Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kjopka / Świąteczny mięciutki PIERNIK
Przepis - Świąteczny mięciutki PIERNIK
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 4 szkl. mąki
  • 25 dag margaryny
  • 2 jaja
  • 2 szkl. mleka
  • 1,5 szkl. cukru
  • przyprawa do piernika (ale taka duża, ok. 40g mniej więcej)
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • słoik powideł (najlepiej ŚLIWKOWYCH, bo najbardziej pasują do świąt :P)

+ ewentualnie bakalie (a jakie? Wedle gustu i preferencji, chyba, że ktoś nie przepada, to i bez nich piernik będzie pyszny)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Świąteczny mięciutki PIERNIK
  1. Margarynę roztopić i odstawić do wystudzenia.
  2. Jajka utrzeć z cukrem na puszysta masę.
  3. Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao oraz przyprawą do pierników.
  4. Utarte jajka z cukrem połączyć z rozpuszczoną margaryną, wszystkimi suchymi składnikami oraz mlekiem. Dokładnie wymieszać mikserem na jednolitą masę.
  5. Do masy dodać powidła oraz bakalie i delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, lub po prostu drewnianą łyżką :)
  6. Piec około 1h w temperaturze 200 stopni C.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem (ale dopiero jak wystygnie całkiem) lub polać lukrem, albo polewą czekoladową.
Przepis udostępniony przez kjopka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

powsinoga  (dodano 2010-12-05 17:55:42)
Naprawdę dobry piernik. Upiekłam wczoraj, dziś rano przełożyłam dodatkowo powidłami - jest naprawdę smaczny. Jedyna modyfikacja przed pieczeniem - zamiast margaryny dałam sklarowane masło. Piernik mocno wyrósł i troszkę się przypalił na brzegach - następnym razem będę go piekła w 180stopniach, zamiast 200.
dzięki za dobry przepis!
basia19  (dodano 2010-12-06 13:27:18)
Ja mój piekłam na termoobiegu w 170 st. i tak jest ok. pozdrawiam.
La cocinera  (dodano 2010-12-30 13:26:24)
dziękuję za prosty i szybki przepis-piernik wyszedł super, pięknie wyrósł na dużej blaszce i bez problemu można go było przekroić i przełożyć powidłami, moja rodzinka bardzo chwaliła:)
La cocinera  (dodano 2010-12-30 13:28:35)
jeszcze muszę dopisać, że mój piernik piekłam w 180 stopniach, trochę powyżej godziny, nie przypalił się i nie miał zakalca
justyna71  (dodano 2011-04-27 19:04:50)
Jest wyśmienity i zawsze się udaje!
y_aga  (dodano 2011-12-23 00:26:45)

Przepis jest prosty, a piernik wyśmienity.

Ja dodałam dżem wiśniowy, bo takim dysponowałam, poza tym jeszcze łyżeczkę cynamonu, ponieważ go uwielbiam.

Zagapiłam się i przez godzinę piekłam go w temp. 70C, potem naprawiłam błąd

Pomimo mojego gapiostwa wszystko znakomicie się udało i nie ma śladu zakalca

alexa2511  (dodano 2012-11-30 18:58:36)
Piernik zrobiony. Pyszny, wilgotny, pulchny i mozna by wychwalac go jeszcze długo. Wylądował w moich ulubionych  przepisach.. :)
anka1407  (dodano 2012-12-09 11:03:12)

Mam pytanie ,ile wcześniej upiec takiego piernika na święta?

Proszę o odpowiedź.

daria82  (dodano 2012-12-22 16:06:24)
Witam :) Czy całe jajka ucierać z cukrem? Czy najpierw ubić same białka, a następnie dodać żółtka i cukier? Mam zamiar wypróbować ten przepis na Święta. Pozdrawiam
kjopka  (dodano 2012-12-23 00:06:10)

anka1407: wystarczy dzień przed :) 

daria82: całe jajka :)

małpiatka  (dodano 2014-12-09 12:24:22)

Wczoraj upieczony w ramach przedświątecznych degustacji..;) Przełożyłam powidłami śliwkowymi. Wilgotny i miękki, bardzo dobry. 

ekkore  (dodano 2014-12-09 20:31:04)

Wypatrzyłam dzisiaj ten przepis w komentarzach. I od razu przeszłam do realizacji - bo trzeba mi było na jutro jakiegoś gościńca do kawy. Przyprawy dałam po swojemu - goździki, imbir, gałka muszkatołowa, kolendra, pieprz biały (bo nie miałam gotowej) - po 1/4 łyżeczki. Wyszły mi dwie małe keksówki - jedna pójdzie dzisiaj na szkolną wigilię, druga jutro w gości.

Powiem - tak - całkiem niezłe (musiałam spróbować, co daję). Nie wiem tylko czy dobrze zrobiłam smarując dżemem (żurawina) - bo do wieczora chyba nie zdąży mi zwilgotnić całego ciasta - i czuć różnicę w strukturze. Na przyszłość (bo na pewno będą powtórki) postaram się dać czas na zwilgotnienie ciasta - i wtedy będę wiedziała czy lepsze przekładane czy same (bo same też bardzo dobre).

W każdym razie polecam jako takie ciasto na szybko.

« 1 2 3

Ania23  (dodano 2009-12-17 20:03:56)
ja chce zrobić na mała keksówkę i jedną wiekszą  więc chyba będe musiała zmniejszyć proporcje :) kupiłam za dużo wszystkiego :) 2 torebki przyprawy do piernika 2 słoiki powideł :)
daria82  (dodano 2012-12-20 16:50:18)
Witam :) Czy całe jajka ucierać z cukrem? Czy najpierw ubić same białka, a następnie dodać żółtka i cukier? Mam zamiar wypróbować ten przepis na Święta. Pozdrawiam
kjopka  (dodano 2012-12-22 23:59:25)

anka1407: wystarczy dzień przed :) 

daria82: całe jajka :)

paulinka009  (dodano 2012-12-23 13:54:08)
Właśnei próbuje mysle że będzie pyszny. Tylko mam pytanie blache smarować margaryną czy juz nie?
 
 
Opinie (42)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Wypieki Bożonarodzeniowe , Ciasta korzenne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij