Przepis - Żeberka po chińsku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
0,5kg żeberek wieprzowych (na osobę 200-250 g mięsa)
3 średnie ostre cebule
2-3 marchewki pokrojoną w słupki
1 puszka ananasa – pokrojonego w kostkę
1 puszka kiełków sojowych
sos sojowy ciemny
sól, pieprz
olej do smażenia  
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Żeberka po chińsku
Żeberka pokroić na kawałki, posolić, popieprzyć.
W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, na gorącym obsmażyć mięso na brązowo.
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę – smażyć ok.10 minut, dodać marchewkę i wlać sok z ananasa.
Zmniejszyć płomień i 10 min. dusić na wolnym ogniu, następnie dodać kawałki ananasa.
Mięso doprawić sosem sojowym – ok. 6-8 łyżek stołowych, ew. pieprz do smaku.
Poddusić jeszcze ok.10-15 min., pod koniec dodać odcieknięte i przepłukane kiełki soji, dusić jeszcze max.2-3 min.
W miarę upodobań – zagęścić sos mączką ziemniaczaną (łyżeczkę lub dwie wymieszać z zimną wodą, wlać do potrawy i króciutko zagotować).
Podawać z brązowym ryżem ugotowanym na sypko
Smacznego!
Przepis udostępniony przez Nalle
Inne przepisy autora
 
   
 
 

słodka  (dodano 2004-06-10 08:16:12)
rewelacja, nic wiecej nie trzeba pisać, po prostu musicie zjeść
AJ  (dodano 2005-06-11 12:30:54)
robiłam bez kiełków sojowych, ale i tak wyszło przepyszne.
miki30  (dodano 2005-09-09 20:06:55)
Pyyyszne zrobiłem  dokładnie jak w przepisie tylko dodałem troche sosu sojowo grzybowego normalnie super.
rafalb  (dodano 2006-09-03 13:48:09)
japierdziu;), pychotka. dzieki:)
marlena_gdansk  (dodano 2006-09-19 14:09:38)
Rewelacja! :) Właśnie zrobiłam je na obiad, ...niebo w gębie!!! :)))))
margola  (dodano 2012-09-12 12:17:56)
Żeberka bardzo smaczne,właśnie zrobiłam,godne polecenia.Pozdrawiam
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Kuchnia chińska i wietnamska
Tagi: wieprzowina , żeberka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij