Przepis - matiasy w czosnku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg matiasów (filety)
4 główki czosnku duze ( tylko nasz krajowy a nie z markietu te badziewie chinskie)
1 paczka przypraw do ryb (polecam Prymat)
1 łyzeczka czubata mielonej gorczycy
1 łyzeczka płaska mielonego ziela angielskiego
1 łyzeczka płaska mielonego liscia laurowego
150 gram octu winnego
Olej (ja uzywam Kujawski)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
matiasy w czosnku
Matiasy moczymy w wodzie z octem około 30 do 40 minut.   Obieramy czosnek i dla ułatwienia sobie pracy mielimy w maszynce do mięsa. Wyjmujemy i wykładamy na sito wymoczone matiasy by odciekły, kroimy w kostkę dadajemy zmielony czosnek i wszystkie przyprawy wymieszamy dokładnie i wkładamy do słoików zalewamy olejem i do lodówki, Jedna wadą tego przepisu jest to że trza czekac na ten rarytas około 6 dni ale zaręczam że warto !! Podajemy z czym chcemy no i z % jakimi sami lubimy Smacznego życzę.
Przepis udostępniony przez obi25
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Grachma  (dodano 2007-12-14 17:19:42)
Już brzmi smakowicie;))) Jako, że prawie uwielbiam czosnek - ta ilość mnie nie przeraża. Chyba jutro kupię śledziki i bedę czekać niecierpliwie następnego week-endu. Pozdrawiam.
Grachma  (dodano 2007-12-15 20:46:39)
Ojjj, zrobiłam oczywiście. Wprawdzie nie z kg, ale to może nawet źle ;))))) JUŻ są pyszniutkie, a co dopiero za kilka dni ..... nie wiem ile ich (tych dni) wytrzymam, chociaż chyba będę zmuszona wytrzymać do week-endu, bo NIESTETY w tygodniu pracuję. Pozdrawiam,
obi25  (dodano 2007-12-15 21:49:56)
Grachama !!

Miło przeczytać ze znalazło się również zwolennika czosnku w potrawach Mam nadzieje ze doczekasz końca tego tygodnia a nagroda czeka Cię pyszna Pozdrawiam zatem i życzę smacznego
Graczkowska Krystyna  (dodano 2008-07-10 08:00:40)
Pycha-naprawdę udało się. ***Dzięki***
renataz36  (dodano 2008-07-10 14:24:41)
I ja uwielbiam czosnek, prawie w każdej sałatce (polecam mój gyros) - ups sorki za prywate hehe, a śledziki jutro kupuję rano i zrobię rodzince niespodziewankę
DorDa  (dodano 2008-08-31 16:48:47)
Zrobiłam, spróbowałam o dzień wcześniej, bo nie mogłam wytrzymać i już jest pycha! Dziękuję za przepis, polecam innym !!!
obi25  (dodano 2008-08-31 18:16:20)
I tak trzymać moi drodzy czosnek to zdrowie a jak jeszcze sporządzona potrawa smakuje to podwójna korzyść wiec życzę wszystkim smacznego i """dziękuję""" wykorzystanie przepisu zawsze to jakaś satysfakcja, że komuś sie pomogło. Pozdrawiam
kuleczka  (dodano 2008-09-27 11:45:43)
Jak duza powinna byc przyprawa do ryb?Bo sa rozne 10g,20g itd...Prosze o szybka odpowiedz,poniewaz chcialabym jak najszybciej zrobic.Z gory dziekuje i pozdrawiam :))) Agnieszka.
obi25  (dodano 2008-09-27 12:22:22)
kuleczka - otóż ja daje całą paczkę 20g przyprawy Prymat. Pozdrawiam i smacznego!!
kuleczka  (dodano 2008-10-10 00:07:36)
obi -  bardzo mi przykro,ale nie smakowaly nam "matiasy w czosnku",lubie bardzo czosnek niewiem,ale ta ilosc to chyba za duzo,bylo czuc tylko czosnek - sory,ale takie jest moje zdanie.Pozdrawiam:)))
obi25  (dodano 2008-10-10 15:29:11)
No cóż kuleczka przykro mi że nie smakowały wam wykonane pzrez Ciebi "matiasy w czosnku" - mam nadzieje ze to było tylko pierwsze wrażenie - Pozdrawiam
 
 
Opinie (11)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Przetwory , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Przekąski , Śledzie , Ryby morskie
Tagi: śledzie , ryby , matiasy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij