Przepis - Ptysiowe łabędzie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 szklanka wody
0,5 kostki margaryny
4 jajka
1 szklanka mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ptysiowe łabędzie
Wodę z margaryną doprowadzamy do wrzenia i dodajemy wymieszaną mąkę z proszkiem. Szybko mieszamy do czasu gdy się dobrze połączy i zrobi się "kluska". Gdy masa nie jest już gorąca dodajemy po jednym jajku mieszając dokładnie łyżka. Gotową masę wyciskamy przy pomocy szprycki na blachę wyłożoną pergaminem lub folią aluminiową formując szyje i tułowia (jak na zdjęciach poniżej).
  
Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku (gdy będzie słabo nagrzany ciasto nie wyrośnie za dobrze) w temperaturze 200 stopni przez ok 10-15 minut (aż będzie ładnie zarumienione). Po wyjęciu z pieca szyje odkładamy, natomiast tułowia trzeba ostrożnie przeciąć wzdłuż na pól. Następnie górną połowę przecinamy na pół tak by powstały dwa skrzydła.
Spód ciastka napełniamy kremem karpatkowym lub bitą śmietaną, wtykamy szyję oraz dwa skrzydełka.

Ciastka wyglądają naprawdę efektownie :)
Przepis udostępniony przez Kluko
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aneczkaaa90  (dodano 2008-07-22 14:53:26)
ładnie wyglada ciekawe jak smakuje.. chyba sprubuje 
Kluko  (dodano 2008-07-24 10:42:50)
Warto!
dajanka  (dodano 2008-07-25 17:12:55)
Mniam, obiecuję, że spróbuję w przyszłym tygodniu, wtedy dam znać jak wyszło:)

Ile ptysiów wychodzi z tej porcji ciasta?
je7mima  (dodano 2008-11-09 07:42:42)
Witam :) Wczoraj zrobiłam te łabędziowe cuda! Moja rodzinka była zachwycona! Szyje, tzn "główki" zatopiłam;) w czekoladzie. Na pewno łabędzie "przylecą" do nas na wigilijny stół;) Dziękuję za pomysł!!
bambi4  (dodano 2009-05-10 15:00:39)
też kiedyś już robiłam te łabądki

aloiram  (dodano 2009-05-11 13:49:59)
Nasz dziesiejszy deser:-)) Łabądki, "do kupy" składał mój synek, fajna zabawa. Dziękuję za kolejny fajny przepis:-))
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Malinowa ekstaza
Łosoś zapiekany na szpinaku
Ryba po japońsku z imbirem
Ciasto jogurtowe z wiśniami
Roladka z piersi z gruszkami marynowanymi
Toffik czekoladowy
Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami
Boczniaki z papryką
Śliwki faszerowane wątróbką zawijane w boczek
Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową
Zapiekanka makaronowa z klopsikami
Ryba w pikantnym sosie koperkowo-pieczarkowym
Kalafior zapiekany z serem
Jajka w pomidorach
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Sałatka z młodych ziemniaków z ziołami
Surówka z pora
Surówka z czerwonej kapusty
Rolada kokosowo-malinowa
Karkówka peklowana w sosie żurawinowo-chrzanowym
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym
Ryba po włosku
Ryba w sosie serowo-szpinakowym
Gołębie pieczone
Pierogi po lubelsku
Rolada schabowa w galarecie
Grzyby w marynacie pomidorowej
Ciasto z oczkiem
Bób z boczkiem i pietruszką
Roladki wieprzowe z gruszką i rokpolem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij