"Najprzedniejsza masa do nadziewania piernika"
dobre pól kilo śliwek suszonych nie przydymionych
niecała ćwiartka dobrego rumu
garść łuskanych pistacyj
10 deko migdałów
kawałek cynamonu
goździki
Przepis - Masa do piernika z kartki mojej Babci
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Masa do piernika z kartki mojej Babci
Śliwki namoczyć w rumie i zostawić na 1 godzinę przykryte .Po tem czasie dodać migdały, pistacyje, utłuczone i przesiane gożdziki i cynamon.
Wszystko dobrze wysiekać na miazgę, dać do dojnicy i ucierać jeszcze kwadrans wałkiem. Nałożyć grubo na piernik. Z wierzchu przykryć drugim wytaczanym piernikiem.Przycisnąć razem dobrze grubą deską W ten sposób dobrze podług przepisu zrobione pierniki są wyborne. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi:
Efekt przerósł najśmielsze oczekiwania.Pozdrawiam świecznie i polecam każdemu Żarłokowi ten przepis
Jestem bardzo zadowolona z tej masy :) dziękuję, Ali!
to do mnie trafia w 100%! I ja sobie przełożę w tym roku mój piernik 4-tygodniowy "najprzedniejszą masą" :) a tak się martwiłam i nie mogłam zdecydować do tej pory na żadną... Ty to masz wyczucie!
Pozdrawiam :)
Wszystko pięknie - śliwki, bakalie i rum sie znajdą, ale skąd wziąć dojnicę?!
A tak ogólnie, to może być bardzo dobre :)
Ja robiłam tę masę nie raz i cieszę się, że Ty także chcesz ją wypróbować. Pozdrawiam...:))
Swoją drogą, w dojnicy, makutrze czy w blenderze ale zawsze masa smaczna, aromatyczna
i bardzo odpowiednia do piernika. Polecam serdecznie...:)
u mojej mamy donica pewnie by się jeszcze znalazła (no chyba, że jako wyrób tłukący się uległa zniszczeniu) - nikt nigdy nie używał słowa makutra