Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika lexi27 / Ryba w zalewie pomidorowej
Przepis - Ryba w zalewie pomidorowej
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1/2 kg surowej ryby (najlepszy jest morszczuk lub inna ulubiona ryba w kostkach lub filetach)

ZALEWA NA 1/2 KG RYBY
1/4 szklanki octu 10%
3 szklanki wody
1/4 szklanki oleju
4 duże cebule 
2 łyżki koncentratu pomidorowego 
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
2 łyżki cukru
1 łyżka soli

1 szklanka = 250 ml

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ryba w zalewie pomidorowej
Filety rybne panierowane w mące, jajku i bułce, odpowiednio przyprawione solą i pieprzem należy usmażyć.

Z podanych składników ugotować zalewę bez cebuli. Cebule obrać i pokroić w talarki. Usmażoną i wystudzoną rybe poprzekładać surową cebulą i zalać ostudzoną zalewą.
Najlepsza ryba jest 2-3 dni po zrobieniu i schłodzeniu w lodówce.
Oczywiście, jeśli potrzebna jest wieksza porcja ryby, wówczas należy odpowiednio zwiekszyć ilośc zalewy. Jeśli ktoś lubi rybę bardziej ostrą, można zwiększyć ilość octu do 1/2 szklanki na 1/2 kg ryby.
 
Przepis udostępniony przez lexi27
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

nata30  (dodano 2011-11-15 10:35:43)
Bardzo dobra rybka.....właśnie dojadam resztki.
Asther  (dodano 2012-11-26 20:38:17)
Zrobiłam rybkę:) nie dotrwała nawet dwóch dni. Bardzo smaczna, krucha i zalewa idealna - octu w sam raz!:) polecam każdemu niezdecydowanemu i dziękuję ślicznie za przepis. Z pewnością powrócę do niego na najbliższej Wigilii :) Pozdrawiam
Olek  (dodano 2012-12-07 19:04:00)

Robiłam  morszczuka i z  czystym sumiemiem polecam - wszystkim bardzo smakował. Cebula trochę za twarda. Dziś dojadałam resztki po 5 dniach /rybka wciąż ok. / i cebula fajnie skruszała. Dziękuję;)

mariateresa  (dodano 2012-12-18 23:20:07)

Lexi27  -  zachecona apetycznym zdjeciem i komentarzami,   Twoja rybka bedzie u mnie na Wigilii i chcialabym najwierniej trzymac sie przepisu  -  ale bardzo nie lubie oliwy.  

Robilas z olejem?  Salatkowym / slonecznikowym?  Pozdrawiam i Wesolych Swiat 

lexi27  (dodano 2012-12-19 09:17:14)
Tak, zdecydowanie ma to być olej słonecznikowy lub rzepakowy. Przyznam szczerze, że nie zwróciłam uwagi na ten drobny, ale znaczący szczgół. Juz poprawiam i dziekuję oraz  życzę Wesołych Świąt !
mariateresa  (dodano 2012-12-21 00:40:48)

Gotowe -  zrobilam pange  ok. 60 dkg -  reszta skladnikow odmierzylam co do grama w/g przepisu - i zostala mi szklanka zalewy i cala cebula  -  ( 4 duze cebule u mnie mialy wiecej niz panga )   -  ale taki ubytek to drobiazg,    bardzo ladnie pachnie,  przepis poszedl dalej -  dziekuje i pozdrawiam !

ulla73  (dodano 2012-12-25 00:35:57)
Rybka bardzo smaczna .
jagus  (dodano 2012-12-28 20:57:12)
Zrobiłam na Wigilię no i wszystkim smakowałaPolecam.
malpka83  (dodano 2013-03-01 16:39:11)
Rybka pierwsza klasa. Na stałe zagościła w moim menu.
zielinskabe  (dodano 2013-03-10 12:42:58)
pyszna rybka
Olek  (dodano 2013-12-28 11:49:10)
Tym razem z mintaja - też pyszna;)
seven1  (dodano 2013-12-28 12:34:30)
Bardzo pyszna:)
opica  (dodano 2014-10-20 19:49:29)
Ja również zrobiłam, wszystkim bardzo smakowało więc weszło na stałe do menu imprezowe, zmieniłam tylko to że cebulę daję usmażoną-jest miękka i bardziej aromatyczna.
nata30  (dodano 2014-11-23 17:19:09)
Zrobiłam znowu tą rybkę....tym razem z ryb słodkowodnych, całych tuszek...nawet po trzech tygodniach jest pyszna.
« 1 2
 
 
Opinie (29)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Przekąski
Tagi: ryba , wigilia , przystawka , zalewa pomidorowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij