25 dag masła lub margaryny
2 szklanki mąki pszennej (250 g)
2 szklanki cukru (250 g)
4 jajka
4 płaskie łyżki kakao
110 ml wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml wódki lub rumu
10 dag rodzynek
Przepis - Murzynek 
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Murzynek
Odlać pół szklanki na polewę, resztę przestudzić. Do chłodnej masy wbić żółtka, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać alkohol i wymieszać. Ostrożnie połączyć z ubitą pianą z białek oraz rodzynkami obtoczonymi w mące. Piec około godziny w 180-200 stopniach w dwóch małych lub jednej dużej keksówce wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą albo wyłożonej papierem do pieczenia. Na zdjęciu murzynek w wersji ekspresowej - bez ubijania piany z białek. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: ciasto , ciasta , bakalie , kakao
WYŚMIENITY MURZYN! Polecam każdemu!
Murzynki nie są moją mocną stroną, ale ten wyszedł idealnie! Na zdjęciu w wersji wuzetki.
Niestety, ciasto znika tak samo szybko jak się je robi
. Zdążyłam chwycić tylko dwa kawałki, bo resztę pożarła moja familja. Jutro się zemszczę i zrobię je jeszcze raz jak będą w pracach i szkołach, a im dam tylko foremkę powąchać 
.
Dziękuję za przepis. Wspaniały.