Wielkie Żarcie - Przepis - Trufle czekoladowe o świątecznym smaku

Przepis - Trufle czekoladowe o świątecznym smaku

Historia

Składniki

200 g gorzkiej czekolady
200 g migdałów bez skórki lub włoskich orzechów lub po trochu tego i tego
100 g cukru pudru
2 białka
3 łyżeczki wódki
cynamon
1-2 łyżeczki zapachu rumowego (oczywiście możecie też poeksperymentować z innymi np. migdałowym czy waniliowym)

Wersja do druku
Wyślij przepis

Trufle czekoladowe o świątecznym smaku

Migdały lub orzechy mielimy bardzo drobno.
Schłodzoną czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki.
Mieszamy razem z cukrem pudrem, białkami, alkoholem. Dodajemy cynamon i zapach rumowy- do smaku, tyle ile Wam odpowiada.
Masę szybko zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut, do 1 godziny.
Następnie dłońmi formujemy kulki o średnicy ok. 1,5 cm i obtaczamy w cukrze, gorzkim kakao, wiórkach kokosowych, mielonych orzechach.

Ja przechowuję kulki kilka dni w metalowym pudełku. Jeżeli nie stoją w cieple, nic im się nie stanie. jeżeli jednak u Was w domu jest bardzo ciepło lepiej przechowywać je w lodówce przykryte folią (żeby nie pochłaniały zapachów).

POLECAM, BO SĄ NAPRAWDĘ PYSZNE

Przepis udostępniony przez nutella
Inne przepisy autora

Opinie (12)

Dyskusja (0)

Skomentuj


	halinka12 (dodano 2007-11-06 17:16:31) a czy te bialka ubic ?? Natka64 (dodano 2007-11-07 18:09:03) mysle ze nie trzeba ubijac bialek te trufelki sie nie piecze.Mysle ze nutella kiedys odpowie na to pytanie sama jestem ciekawa Ksenian (dodano 2007-11-16 19:23:02) ja mam takie pytanie, czy zamiast olejku rumowego moge dodac rum? nutella (dodano 2007-11-18 14:27:55) Jasne, że tak- będą jeszcze lepsze:D gosia64 (dodano 2007-11-18 15:11:10) Surowe bialka nie ubite? a nie mozna dac np.smietanki? albo czegos co zastapi te surowe bialka? nutella (dodano 2007-11-18 23:49:59) Raczej nie. Ale z surowymi białkami jest naprawdę ok.:)) Gotika (dodano 2007-12-11 20:13:20) A czym mozna zastapić wiórki kokosowe? Nie cierpie ich, pozdrawiam nutella (dodano 2007-12-11 23:20:28) Napisałam to w przepisie w punkcie 5. tzn. orzechami, kakao, cukrem kryształem, cukrem pudrem albo kolorową posypką:))) Patrycja0 (dodano 2007-12-12 09:55:03) Trufelki PYCHA, rozpływają się w ustach:) Bałam sie troche tego surowego białka, ale chyba niepotrzebnie. Jutro zrobię raz jeszcze - tym razem jako słodki upominek:) adzia7 (dodano 2008-12-15 21:13:12) A ile z tego wychodzi trufli? Bo chciałabym przyrządzić specjał jako prezent na święta ;) paulinaw (dodano 2008-12-21 23:19:45) 100g cukru pudru to 1/2 szklanki czy 3/4.? paulinaw (dodano 2008-12-26 18:28:31) Brak dyskusji

Inne tego autora

	Sałatka tabuleh- ulubiony przepis
	Bułeczki cieplutkie na śniadanie- ekspresowe
	Tarta Sickersowa bardzo prosta i pyszna
	Snickers torcikowy- na biszkopcie
	Ciasteczka z masłem orzechowym proste i pyszne
	Krewetki z curry mlekiem kokosowym i dzikim ryżem
	Sałatka ryżowa z tuńczykiem i awokado bez majonezu
	Czekoladowe kocie łby
	Krem czekoladowy do tortu- najlepszy
	Pizza Margherita palce lizać
	Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis
	Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą
	Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
	Jack and Sprite
	Ciasto czekoladowe zimowe- poprawia humor
	Zapiekanka Cheeseburgerowa
	Ciasto brunet wieczorową porą
	Tiramisu wg Nutelli
	Surówka hawajska z marchewki
	Zupa jarzynowa- Minestrone- czyli włoska
	Sałatka z kuskus i awokado a la taboule
	Lody z czekolady
	Paella wg Nutelli
	Ciasto ucierane miętowo czekoladowe
	Ciasto brzoskwiniowo herbaciane z białą czekoladą
	Sałatka Wyśmienita
	Galaretka śmietankowa z owocami
	Tort Czekoladowy JEŻ i tortowa rodzinka jeży
	Ciasto czekoladowo malinowe z białą polewą
	Sos 1000 wysp


	opinia dyskusja

Grupy: Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Domowe słodycze
Tagi: czekolada , orzechy , cynamon , migdały , czekoladowe , trufle , kulki , cynamonowe