Przepis - ziemniaczane paluszki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  1. 1kg ziemniaków
  2. 2 jajka
  3. 1,5szklanki mąki
  4. łyżka masła
  5. sól , pieprz
  6. tłuszcz do smażenia
  7. bułka tarta
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
ziemniaczane paluszki
 Ziemniaki obrać i ugotować . Wystudzić i zmielić w maszynce lub zmikrować , dodać żółtka, mąkę , sól i pieprz .Wszystko wymieszać, na koncu do masy dajemy ubite białka . Ciasto delikatnie zagnieść . Formować dość długie (20- 30 cm) wałeczki, pociąć je na równe części .Każdy mały wałeczek obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni w dużej ilości gorącego tłuszczu . Podawać z sosem lub do mięsa zamiast ziemniaków.
 Robię paluszki jak zostają mi ziemniaki z obiadu i wykorzystuję jej na drugi dzień. Podaję z sosikiem  do wszystkiego i surówką .

Przepis udostępniony przez basiaaa
Inne przepisy autora
 
   
 
 

patyna  (dodano 2007-11-10 21:23:38)
paluszki ziemniaczane są przepyszne
basiaaa  (dodano 2007-11-11 12:22:15)
 Cieszę się , że smakowały . SMACZNEGO .
emma  (dodano 2007-11-20 16:08:19)
Rewelacyjny przepis pozawalający wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu! Mój mąż się poprostu nimi zajadał. Dziękuję za świetny pomysł na obiad!!!
halina53  (dodano 2007-11-20 16:31:44)
Z tego ciasta można zamiast paluszków robić kulki i obtaczać w bułce a dalej postępować j.w. ja dodaję małą cebulkę zrumieniną na maśle do tego ciasta.
basiaaa  (dodano 2007-11-20 17:48:48)
  
   Zamiast kulek i paluszków można robić też placki i postępować j. w. Pomysłów dużo . Ważne , że smakuje .
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski
Tagi: przekąski
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij