Przepis - Pijany Izydor
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
5 jajek
15 dag cukru
15 dag masła
2 łyżki kakao
10 dag orzechów włoskich zmielonych
5 dag mąki
1/2 łyżeczki sody

Masa I:
20 dag orzechów włoskich zmielonych
1/2 szklanki wódki
1/2 szklanki rumu

Masa II:
3 jajka
10 dag cukru
20 dag masła
10 dag gorzkiej czekolady (niekoniecznie)
2 łyżki kakao
kieliszek spirytusu
 
dżem np. morelowy, śliwkowy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pijany Izydor
Ciasto:
1. Ubić pianę z białek
2. Ukręcić masło, dodać cukier, żółtka - ukręcić
3. Sodę wymieszać z mąką i kakao, dodać do masła
4. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać

Wlać do wąskiej blaszki długości ok. 30-35 cm i wstawić do pieca nagrzanego do 200 st. C. na 20-30 min.

Masa I:
Wszystkie składniki dokładnie ukręcić

Masa II:
Jajka ubić na parze (ok. 10-15 min.). Wystudzić
Masło ukręcić.
Do masła wkręcić jajka
Dodać kakao i gorzką czekoladę, rozpuszczoną i wystudzoną oraz spirytus


Wierzch ciasta posmarować dżemem, na to masa orzechowa, na to krem. Całość polać czekoladą.
Przepis udostępniony przez JWK10
Inne przepisy autora
 
   
 
 

baska  (dodano 2005-03-21 17:27:41)
Czy napewno do ciasta dodaje sie 5 dag maki?
JWK10  (dodano 2005-03-22 12:57:07)
W przepisie wszystko jest poprawnie. Wychodzi z tego nieduży placek. Ja piekę w keksówce. Mąki jest tak mało bo jest 10 dag mielonych orzechów
Jamaica  (dodano 2005-08-26 09:55:03)
Przepis brzmi znajomo... Chyba też oglądałaś (-eś) "Domową kawiarenkę" :) Ale trzeba przyznać,że faktycznie jest pyszne!!! I humorek poprawia ;)
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij