Przepis - Dressing - sosy do salatek
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1.
 
2 lyzki bialego octu winnego
2 lyzki wody
4 lyzki oliwy neutralnej
2 lyzeczki musztardy dijon
2 lyzeczki mielonej papryki
2 lyzeczki curry

2.
1 szklanka balsamico
1 i 1/4 szklanki dobrej oliwy z oliwek
1 lyzka brazowego cukru
3 lyzki swiezej bazilii
swiezo mielony czarny pieprz do smaku

3.
1 lyzeczka zielonego curry
2 lyzki soku z limonki
1 lyzka oleju

4.
1 lyzka oleju sezamowego
1 szklanka jasnego sosu z soji
2 lyzki soku z limonki
1 lyzka brazowego cukru
2 papryczki chilli
1 lyzeczka azjatyckiego sosu rybnego

5.
1 jajko
125 ml oleju rzepakowego
2 lyzki bialego octu winnego
1 lyzka posiekanej cebuli szarlotki
1 lyzka posiekanego szczypiorka
1 zabek posiekanego czosnku
sol , cukier i swiezo mielony bialy pieprz do smaku

6.
1/2 l jogurtu naturalnego
1 zabek czosnku
pol ogorka ze szklarni
1 lyzka posiekanego szczypiorku
sol do smaku
1 lyzka rodzynkow
3 liscie swiezej miety 

7.
1/2 szklanki cukru
1 cm swiezego obranego i utartego imbiru
50 ml neutralnej oliwy
50 ml soku z jablek

8.
100 ml obranych orzechow laskowych
100 ml oleju rzepakowego
1 lyzka bialego octu balsamico
sol i swiezo mielony czarny pieprz

9.
250 g owoca mango,obranego i  pokrojonego na male kawalki
200 ml jogurtu naturalnego
1 papryka ( czerwona ) chilli, bez pestek, pokrojona na drobne wiorka
1 lyzka plynnego miodu
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dressing - sosy do salatek
1. Wszystko wymieszac dokladnie i ubic mikserem, gotowe.

2. Wlozyc do garnka i podgrzewac na malym ogniu. Dodac bazylie i odstawic na 5 minut.Odcedzic, przelac do sloika. W lodowce moze stac 2 tygodnie.

3. Wymieszac i przechowywac w lodowce.

4. Posiekac chilli na drobno. Wymieszac wszystko razem. W lodowce mozna przechowac 1 tydzien.

5. Gotowac jajko 3 minuty, ostudzic.
Obrac jajko, wlozyc do miksera, dodac cebule, ocet i czosnek. Miksowac dodajac olej po trochu.doprawic sola i pieprzem do smaku. Wyjac do sloika i dodac szczypiorek. Wymieszac i odstawic w lodowce na pare godzin.

6.Wszystko posiekac, wymieszac razem, gotowe.

7.Wszystko razem wymieszac, gotowe.

8. Orzechy poprazyc na teflonowej patelni bez tluszczu pare minut.
Posiekac orzechy. Olej i ocet wymieszac mikserem.dodac orzechy doprawic sola i pieprzem, gotowe.

9.
Wszystko wymieszac i wlozyc do lodowki na pare godzin do dojrzenia.

Smacznego grazyna
Przepis udostępniony przez tineczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Regina Florczak  (dodano 2009-04-02 19:29:12)

Tineczko podpowiedz, ktory sos najlepiej pasuje do jakiego dania 

tineczka  (dodano 2009-04-04 09:00:54)
Reginko, te sosy pasuja do wszystkich salatek, po prostu wyprobowac trzeba, ktory smakuje Ci osobiscie.Sos nr 4 dodaje do azjatyckich salatek na bazie azjatyckich makaronow.
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Rolada z poledwicy wieprzowej
Salatka z krewetek z mango i chili
Kavring-klasyczny szwedzki chleb
Salatka z kapusty inaczej
Confite` z czerwonej papryki
Confite` z czosnku
Salsa z czerwonych borowek z gruszka
Zupa pomidorowa z balsamico i cynamonem
Filety z kurczaka z mlekiem kokosowym i pomidorami
Sledzie marynowane z trawa cytrynowa, chili i listkami limonki
Zupa grzybowa z serem roquefort
Ziemniaki z restauracji Hasselback w Sztokholmie
Rolady z piersi kurczaka z serem mozzarella,pomidorami koktailowymi i octem balsamico
Domowy makaron z tymiankiem
Tagliatelle z sosem z serem gorgonzola i kurczakiem
Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym
Ocet winny z szafranem
Konfitura z agrestu z wanilja i skorka cytrynowa
Konfitura z kiwi z jablkiem
Przystawka z kurkami i parmezanem
Deser czekoladowy, dobry dla naszego mozgu:)
Kurki w zalewie pasteryzowane
Malinowy ocet
Szwedzkie ogorki w occie
Poledwice wieprzowe marynowane
Grillowana, marynowana papryka w oleju
Konfitura z truskawek z kwiatami czarnego bzu
Tort z wedzonym lososiem
Konfitura z platkow rozy pachnacej
Ocet winny z platkow rozy pachnacej
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sosy, dipy i pasty
Tagi: bez majonezu i smietany
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij