Przepis - Zupa cygańska
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
litr wywaru z kostki
duża papryka albo 2 mniejsze
kilka ziemniaków
mała puszka kukurydzy
20-25 dag wędzonej szynki (np. ogonówki)
pół szklanki śmietany 12%
spora cebulka
2 łyzki koncentratu pomidorowego
olej, łyżka mąka (może być troche więcej)
majeranek
sól, pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa cygańska
Cebulę, paprykę podsmażyć na oleju, skropić wywarem i poddusić. W garnku w wywarze podgotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy będą prawie miękkie dodać cebulkę, paprykę, kukurydzę i pokrojoną w króciutkie paseczki szynkę, a także koncentrat pomidorowy. Zupę zagęścić śmietana wymieszaną z mąką, uważając, żeby nie zrobiły się grudki. Najlepiej robić to jak zupa troszkę przestygnie, wtedy mamy pewność, że śmietana się nie zwarzy. Na koniec sypiemy pół łyzeczki majeranku, doprawiamy do smaku przyprawami, ostra papryką i podajemy bardzo gorącą.
Przepis udostępniony przez Wkn
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

Aszka69  (dodano 2011-04-27 18:20:16)
Pyszna zupka, wejdzie na stałe do naszego jadłospisu :)
marikka23  (dodano 2011-05-23 08:43:15)
dobra zupka, będę robiła częściej... pozdrawiam
oliwia23l  (dodano 2011-07-26 12:56:54)

Pycha, ale z z uwagi na miłość do czosnku, musiałam go dodać... 

NIe lubię papryki a zupa mi bardzo a to bardzo smakuje, Polecam

monet2004  (dodano 2012-03-30 16:05:55)
Fantastiko! Przepis trafia do ulubionych : )
monet2004  (dodano 2012-03-30 16:06:54)
No i oczywiście ja równiez podczas duszenia dodałem czosnku.
justynek52  (dodano 2013-05-23 19:10:29)
Super zupka!!!
« 1 2 3

miki353  (dodano 2009-09-09 19:25:15)
Zupka swietna  ale koniecznie musi  byc na  wlasnym  wywarze. nie uzywam sztucnych smakow typu kostka .
 
 
Opinie (36)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałata z winogronami i śliwką do kurczaka z rożna
Kartoflanka z dynią
Sałatka ryżowa ze smażonym kurczakiem i pieczarkami
Naleśniki z jabłkiem i dynią - na wypasie
Nóżki pieczone rumiane i miękkie
Kiełbaski w cieście
Tarta razowa 3 sery
Casarecce con panna e funghi, czyli makaron ze śmietankowym sosem grzybowym
Francuziaki drobiowe impezowe
Polędwica drobiowa w lekkim sosie pomidorowo pieczarkowym
Zapiekanka leśna
Spaghetti pelati
Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym
Placek ze śliwkami cynamonowo-razowy
Pierogi z jagodami - przepis z filmem
Chińska mimikra
Mroźna beza malinowa
Placuszki z jabłkami łatwe - przepis z filmem
Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut
Naleśniki z dżemowym musem truskawkowym
Krążki budyniowe z truskawkami
Kotlety grillowane z surówką z marchewki - obiad dla czworga
Ciasto na naleśniki - przepis z filmem
Bavette pieczarkowe z sosem śmietanowym - przepis z filmem
Polędwica z indyka w sosie pomidorowym
Biała kiełbasa z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi
Pulpety z otrębami w sosie pieczarkowym
Karkówka ziołowa z grilla
Koktajl bananowo-mandarynkowy
Wielkanocne wianki marcepanowe
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Zupy warzywne , Zupy na mięsie
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij