Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Shanna / Deser pomarańczowy szybki do zrobienia
Przepis - Deser pomarańczowy szybki do zrobienia
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3 jajka
4 łyżki cukru
2 pomarańcze
2 łyżeczki żelatyny


 
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Deser pomarańczowy szybki do zrobienia
Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć żółtka z cukrem. Można do tego dodać skórkę otartą z 1 pomarańczy, ale nie jest to konieczne.
Do garnka wycisnąć sok z pomarańczy, podgrzać go - nie gotować!!! Do podgrzanego soku wsypać żelatynę i wszystko dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Wystudzić.
Ubić białka i dodać je do masy żółtkowo-cukrowej. Następnie dodać wystudzony sok. Wszystko zmiksować żeby się dokładnie połączylo. Wylać do pucharków i schłodzić.
Deser można dekorować śmietaną, cząstkami pomarańczy.

Należy pamiętać, ze dodając do masy żółtkowo-cukrowej skórkę z pomarańczy deser dostaje nieco goryczki. I tą goryczkę zjadamy na końcu jako że skórka cięższa opadnie na dno miseczki.

Dla dzieci polecam wersje bez skórki.
Przepis udostępniony przez Shanna
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Wróbelek  (dodano 2007-10-22 12:48:29)
deser bardzo dobry ale mnie się dwie warstwy zrobiły. NIe wiem czemu galaretka pomarańczowa na dnie była, potem ta pianka. Zdjecie wkleje jak ściągne z komórki.
Shanna  (dodano 2007-10-22 16:04:46)
Ciesze sie ze deser smakowal. A dlaczego sie rozwarstwil-trudno powiedziec, bo jesli wszystko zostalo dokladnie zmieszane to nie powinien. Na dnie deseru osadza sie zwykle skorka pomaranczowa i kawalki pomaranczy, ktore sa w soku gdy sie owoc wyciska. Ale to wszystko powinno stanowic jedna mase tzn. skorka zatopiona w piance.
Wróbelek  (dodano 2007-10-23 22:44:50)
też się dziwię czemu się tak zrobiło. Skórki nie&nbsp dodawałam a wszystko dokładnie i dść długo mieszałam. Ale był bardzo dobry i wszystkim smakował A tak wyglądał:
Kry  (dodano 2007-11-22 17:33:39)
Deser bardzo dobry, delikatny. Podałam z bitą śmietaną, tartą czekoladą i mandarynkami. Nie uzyskałam tylko takiego ładnego żółtego koloru jak na zdjęciu. Pianka była raczej koloru kości słoniowej.
thcjane  (dodano 2011-02-20 11:25:59)
Zrobiłam wczoraj ten deserek! REWELACJA:) Nie rozwarstwił mi się i wyszedł dokładnie jak na zdjęciu autorki! 
Sekretem jest dodanie soku z żelatyną w odpowiednim momencie, kiedy jest już zimny i zaczyna delikatnie gęstnieć. Miksować do otrzymania jednolitej konsystencji, do pucharków i najlepiej do lodówki od razu na kilka minut :) 
Wszyscy goście oszaleli na punkcie tego deseru! Następnym razem chcę zmodyfikować go i zrobić cytrynowy zamaist pomarańczowego, ktoś może próbował już?
28stefan28  (dodano 2013-02-26 12:35:46)
Również zrobiłem owy deserek :) wygląda ciekawie a co do smaku,poczekam aż wróci ze szkoły deserowy znawca i sama oceni :-P
kasiunia0041  (dodano 2013-07-25 11:00:29)
bardzo dobry zrobiłam wyszedł tak jak na zdjęciu polecam wszystkim kturzy nie spróbowali
sosiaaa  (dodano 2013-09-01 16:04:19)
Potwierdzam! było pyszne!

Ksenian  (dodano 2007-10-03 20:56:05)
bardzo ciekawy przepis mam ochote zrobic na imieniny, ale powiedz mi jedno ile z tego wychodzi porcji ?:)
Shanna  (dodano 2007-10-04 11:03:38)
Z tej liosci skladnikow wyszlo mi 5 porcji (kieliszkow do wina napelnionych do 3/4 wysokosci).
kwiatek09  (dodano 2011-02-20 16:19:59)
Zamiast żelatyny można użyć pomarańczowej galaretki?
Shanna  (dodano 2011-02-22 17:47:14)
Galaretki nie probowalam i nie wiem jak wyjdzie.
kikusia171  (dodano 2011-08-18 20:59:26)
a ile mniej więcej ml soku z pomarańczy jest potrzebne? :) przyznam, że deser wygląda niesamowicie apetycznie
Shanna  (dodano 2011-08-19 09:07:42)
kikusia171- sok z 2-ch pomaranczy.
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Desery , Dla dzieci , powyżej 1-go roku
Tagi: deser , bez pieczenia , pomarańcze , dla dzieci , deser z jajek , z żółtek
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij