Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika teklunia / Koperkowo-śmietanowy sos do ryby
Przepis - Koperkowo-śmietanowy sos do ryby
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1/3 pęczka koperku,
1/4 szklanki śmietany 15%,
2 czubate łyżki mąki,
1/2 kostki rosołowej,
1 płaska łyżka majonezu.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Koperkowo-śmietanowy sos do ryby
Szykujemy bulion z połowy kostki rosołowej (ok. 250-300 ml objętości). Wrzucamy umyty i drobno posiekany koperek. Gotujemy ok. 5 minut., po czym zestawiamy z ognia, aby trochę przestygł.


W szklance rozrabiamy śmietanę z mąką.


Powoli łączymy z koperkowym wywarem.


Dodajemy jeszcze łyżkę majonezu i dokłądnie mieszamy. Gotujemy dalej, aż sos porządnie zgęstnieje.



Gotowym polewamy usmażoną lub upieczoną rybę. Zapeniam, że jest pyszne - szczególnie z pieczonymi ziemniaczkami :)
Przepis udostępniony przez teklunia
Inne przepisy autora
 
   
 
 

nata31  (dodano 2007-09-28 20:26:52)
Faktycznie cieszy oko ten sosik :) na pewno wypróbuję, ale nie do ryby, bom wegus, ale do kartoflaków z patelni. :)
teklunia  (dodano 2007-09-30 11:45:32)
polecam, bo naprawdę smaczne :)mi zmienia tradycyjną piętkową rybkę w coś ciekawszego!
równie fajna jest wersja z rybą gotowaną lub pieczoną.
teklunia  (dodano 2007-09-30 11:58:50)
jeśli ktoś by się zastanawiał czym jest ryba "piętkowa" to wyjaśniam, że chodziło rybę piątkową ;)
malwina404  (dodano 2008-12-08 14:44:40)
Sosik jest super, gorąco polecam
DominisiaD  (dodano 2009-07-11 11:21:43)
Bardzo dobry sosik, tylko doprawiłam go sobie "po mojemu" :) Ale naprawde warty polecenia :)
piegusowa  (dodano 2009-10-25 11:20:22)
Smaczby sosik, będę do niego wracać!
MoniaKociara  (dodano 2010-04-09 18:42:19)
dzisiaj zrobiłam ten sosik, pyszny jest. Jutro tez bede jesc rybe, bo troche sosu mi zostalo :)
małpiatka  (dodano 2010-07-03 19:22:58)
Wspaniały! Ja zmieniłam nieco wykonanie - sos zrobiłam nieco rzadszy - i zapiekłam filety polane nim w piekarniku. Pyszności!

teklunia  (dodano 2010-07-04 00:34:51)
Mniam, Małpiatko, miałaś świetny pomysł. To musiał być pyszne. Na pewno kiedyś tak spróbuję :) Dzięki za inspirację :)
lusile  (dodano 2011-02-23 20:30:16)
Sos sredni ,wyszedl bardzo gesty ,nastepnym razem zrobie rzadszy  moze bedzie lepszy
zos  (dodano 2011-05-13 12:24:39)
Bardzo dobry sosik. Robię rzadszy i zapiekam na patelni z wczesniej usmażoną rybą.
aniadtr  (dodano 2011-07-15 20:37:13)
Sosik wyszedł smaczny. Ja zmodyfikowalam troszkę i dodałam soli, pieprzu i 1 ząbek czosnku. Zdecydowanie dodało to wyrazistości:)
Iwonka9876  (dodano 2012-02-23 17:54:29)
Sosik świetny. Robię go zawsze do ryby gotowanej na parze. Ja jednak zagęszczam tylko jedną łyżką mąki
kahulaa1983  (dodano 2012-08-11 20:36:37)
Pychota, idealny:)

Magdal  (dodano 2007-09-28 20:42:20)
Uwielbiam koper.Daję do ulubionych
asiuuula82  (dodano 2008-07-26 22:09:17)
własnie za 5 min sprawdze czy smaczne pozdrawiam
emeska1974  (dodano 2008-07-28 18:02:56)
zaraz próba- dam znać jak wyszło mam nadzieję na pyszną kolację:)
kiki1101  (dodano 2008-12-19 00:38:00)
smietana slodka?
kiki1101  (dodano 2009-01-04 20:34:23)
..nie doczekawszy odpowiedzi kupilam gotowy sos do ryby...
hanah30  (dodano 2009-07-11 12:13:27)
kiki1śmietana jest zawsze kwaśna a śmietanka słodka tak w handlu są przyjete nazwy.
 
 
Opinie (14)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sernik londyński
Sałatka troszkę grecka
Ptysie lekkie jak mgiełka
Romantyczne cupcakes
Kotlety mielone z nadzieniem
Kus kus z warzywami
Kiełbasiana potrawka
Koperkowo-śmietanowy sos do ryby
Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
Kajzerki ach kajzerki
Sola z czosnokowym dipem
Nuggetsy homemade
Francuska sałata z pomarańczą
Serowo-czosnkowa pierś z kurczaka
Sałatka kalafiorowo-pomidorowa
Po prostu zapiekanka
Jak cordon bleu
Schabowe roladki z kolorowym nadzieniem
Mus - deser oszałamiający
Risotto trójkolorowe
Pieczona sola z pesto
Przepyszne risotto - przepis podstawowy
Szybki ryż z kukurydzą
Zupa-krem z brukułów
Chrupiące maleństwa z kurczaka
Kurczak w cieście francuskim
Makaron z groszkiem i parówkami
Likier czekoladowy
Ajerkoniak czyli jajeczny likier na zimowy wieczór
Leniwe pierogi czy raczej kluski
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sosy, dipy i pasty
Tagi: sos , śmietana , ryby , koperek
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij