Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika viva / cukinia z mięsem i ryzem
Przepis - cukinia z mięsem i ryzem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 cukinie żółte
mieso mielone około 0,5 kg-0,7 kg
pieczareczki marynowane
sos słodko-kwaśny WINIARY  lub jakiś do spagetti (gotowy w papierku)
cebula
czosnek-2 ząbki
2 szt niezaduzej marchewki
słodka śmietanka
natka

bulion
ryż!
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
cukinia z mięsem i ryzem
Cukinie przeciąć wzdłuż na pół i wydrazyć. Potem pociać na mniejsze kawałki- takie łódeczki.

Mięso mielone podsmażyć na oleju i po 10 min dodać poszatkowana cebulkę i przeciśniety przez praske czosnek.Dodac marchewki starte na drobnych oczkach,Podlac woda i chwile poddusić az mieso i marchewka będą dobre.Następnie do całości dodac sos w proszku z torebki i mieszając energicznie wmieszac go w mieso. Całość powinna sie dosc zageścic ale potem dodajemy troche słodkiej śmietanki i wtedy całosc jest troszeczke luźniejsza (ale niemoze być zbyt luźna). Na koniec dodajemy pieczarki przeciete tylko na pól jeśli sa małe.
Farszem napełniamy łódeczki z cukini i posypujemy gesto natką.
układamy na blaszce i podlewamy bulionem z kostki.
Wstawic do piekarnika i piec aż cukinia zmieknie.
przed podaniem każda cukinie zasypujemy ugotowanym ryzem na sypko!

POLECAM!!!
Przepis udostępniony przez viva
Inne przepisy autora
 
   
 
 

figencja  (dodano 2008-05-08 14:53:50)
Mam pytanko-czy nie trzeba przed pieczeniem zblanszować cukinii?Wiem,że to delikatne warzywko i szkoda byłoby,gdyby się rozpadło
podczas pieczenia - stąd moje pytanie.Pozdrawiam..
Glumanda  (dodano 2008-05-08 16:20:03)
Alez figencjo!! Warzywa powinno sie blanszowac, miedzy innymi przed zamrozeniem.... :) Cukinia jest delikatna ale w tej postaci przyrzadzona na 100% nie rozleci sie..no chyba ze, bedziesz ja piekla w piekarniku 5 godzin ;) Nie jestem autorka przepisu, ale bardzo chetnie jadam i gotuje potrawy z tego warzywa.. i dlatego wrzucam tu swoje 3 grosze :) Pozdrawiam :)
viva  (dodano 2008-05-12 10:37:16)
Witam kobietki!!!!
przyrządzając tę cukinię nie trzeba jej blanszować!!! jest ona podlana bulionem , który podczas pieczenia paruje i ją zmiękcza!!!!
CIESZĘ SIĘ BAAARDZO ŻE KTOŚ ZERKNĄŁ NA MÓJ PRZEPIS ;-))  DZIĘKUJĘ I POZDRAWIAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO!!
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Warzywa , Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi: cukinia
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij