Przepis - PLACKI SODOWE
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
4 szklanki mąki
kostka (200-250g) sera białego (chudy, półtłusty, tłusty - bez różnicy)
1 łyżeczka sody
400 ml kefiru (pierwotnie było zsiadłe mleko)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
PLACKI SODOWE
Łyżeczkę sody rozpuścić w kefirze - może być zsiadłe mleko. Na sucho wymieszać mąkę, sól i pokruszony ser. Wymieszać wszystko razem, zagniatając na nie twarde ciasto. Rozwałkowane i pocięte w kawałki smażyć na maśle lub na oleju.

Placki podawać z: miodkiem, dżemem ale również z serem żółtym, wędlinami. Warunek jest jeden - podajemy zaraz po usmażeniu.

Smacznego 
Przepis udostępniony przez koziel
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Eithel  (dodano 2007-09-23 15:05:16)
a ile mniej wiecej wychodzi/
bo duzo tej maki.to na jaka ilosc osob jest?mozna uzyc maki pelnoziarnistej czesciowo?
koziel  (dodano 2007-09-23 19:59:27)
placków wychodzi sporo - 4 osoby z pewnością się najedzą :)
koziel  (dodano 2007-09-23 20:02:16)
oczywiście można użyć częściowo mąki pełnoziarnistej (tak mi się wydaje), życze smacznego..
Eithel  (dodano 2007-10-04 16:18:18)
a moge jeszcze w to wrzucic jajko i dac troche mniej maki?bo to jest ponad pol kilo
caerolyn  (dodano 2007-10-05 18:57:03)
Zrobiłąm i bardzo mi smakowały. Pałaszowałam z surówką coleslaw, a następnego dnia te placki, które zostały przekrojone na pół opiekałam w tosterze i jadłam z wędliną lub z serkiem kremowym. Przypominałay mi wtedy w smaku English Muffins
Na fotce kilka okazów, troszkę się przypiekły, bo smażąc poparzyłam sobie rękę i opatrywałam ją zamiast pilnować patelni.
Eithel  (dodano 2007-10-06 22:13:28)
a ja musze przyznac ze dodalam jeszcze jajko i ilosc maki w przepisie jest odpowiednia.smaczne ale ja wole na slodko ew. z serem:)
koziel  (dodano 2007-10-11 17:56:26)
A nie mówiełem. Pyszka, łatwo i dużo. Na dodatek można jeść ze wszystkim :D Placuszki mają tak właśnie wyglądać - jak na zdjęciu.
ANETA MUSIAŁ  (dodano 2007-11-13 12:12:46)
pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne
długo szukałam takiego właśnie przepisu. Jak byłam mała mama właśnie takie robiła. Robiłam z różnych przepisów, ale to nie był ten smak. Dziękuję Ci za przepis, teraz i ja swoim dzieciom bede mogla je robić , a bardzo im wczoraj smakowały
koziel  (dodano 2007-11-23 23:29:37)
Smak dzieciństwa... to fakt.

bobo100  (dodano 2012-07-27 18:44:44)
czy można by było je upiec w piekarniku czy są zbyt lejące się chociaż z przepisu wynika że są zwarte no cóż ja spróbóję upiec
koziel  (dodano 2012-07-27 20:31:05)

Myślę, że gdybyś posmarował blaszkę tłuszczem, też byłyby smaczne. Mój brat robił kiedyś na tym cieście PIZZĘ :) Jadłem... czad :D

 
 
Opinie (9)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Potrawy mączne , Placki i racuchy
Tagi: placki , placuszki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij