Przepis - Burritos
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Farsz:
1 pierś z kurczaka
2 puszki czerwonej fasoli (można dodać jeszcze 1 puszkę, bedzie więcej)
1 puszka pomidorów
2-3 cebule
2 ząbki czosnku
20-30 dkg sera żółtego
1 papryczka chili lub przyprawa chili
przyprawa papryka na ostro
szczypior
pieprz, sól, bazylia, oregano, pół łyżeczki cynamonu
oliwa

Ciasto:
mąka, woda, oliwa
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Burritos
Farsz:
1. Kurczaka pokrojonego w kostkę przyprawiamy na ostro i zostawiamy na parę godzin (taki jest najlepszy, ale można odrazu smażyć).
2. Wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię i smażymy chwilę na dużym ogniu.
3. Przekładamy do naczynia i smażymy pokrojony w kostkę czosnek i cebulę skrojoną w krążki.
4. Fasolę odcedzamy i wrzucamy na patelnię i wszystko razem smażymy.
5. Dodajemy pomidory i dalej smażymy.
6. Wszystkie składniki z patelni wrzucamy do naczynia z kurczakiem, doprawiamy DUZĄ ILOŚCIĄ papryki chili, papryką na ostro, pieprzem, itp. i wszystko dusimy ok. 10 min. Na koniec, przed podaniem wrzucamy bazylię, posypujemy pokrojonym szczypiorem.

Ciasto:
1. Ugniatamy ciasto z mąki i wody (proporcje wg uznania, zależy ile jest osób) z dodatkiem odrobiny oliwy. Ciasto musi być sprężyste, miękkie.
2. Jeśli się klei, dosypujemy mąki.
3. Rozwałkowujemy kawałeczki ciasta na cienki, okrągły placek.
4. Taki placek pieczemy chwilę na małym ogniu na suchej patelni, przewracamy na drugą stronę.
Najlepiej odstawić ciasto na ok. 20 min. i dopiero potem wałkować.

Na gotowy placek sypiemy starty ser (dużo sera), farsz, składamy w pół lub zawijamy i zjadamy albo polewamy sosem salsa - jeśli akurat mamy, śmietaną czy kechupem. Można jeszcze posypać serem i zapiec 3-5 min. w piekarniku - ale to wersja dla cierpliwych. Podaje się także z ryżem lub z ziemniakami, ale nie będzie to już tak oryginalne.  Ta proporcja starcza na 5-6 osób. Można przyrządzać z innym mięsem. Polecam!
Przepis udostępniony przez kasiamp@poczta.onet.pl
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Julka12  (dodano 2009-02-13 20:24:35)
Przepis rewelacyjny, bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, tylko ja zamiast czerwonej fasoli dałam kukurydzę z puszki i 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego z ziołami 
BlackOnion  (dodano 2009-10-07 21:14:35)
Buritos genialne! Dzięki za przepis.
Edirad  (dodano 2009-10-09 11:53:05)
Rewelacja ale to chyba nic nowego. Naprawdę polecam. Ciasto robiłam z przepisu 40791 aniela 54(pierogi-super ciasto) tylko bez jajek i wyszło świetne.  
aga1976  (dodano 2010-04-14 14:05:23)
Dorzucilam jeszcze puche kukurydzy i mieso mielone, oczywiscie duzo chili i ostrej papryki.Super, pychotka zajadalismy az sie uszy trzesly dzieki i pozdrawiam
ellize  (dodano 2011-05-19 15:20:16)
Bardzo smaczne! Ciasto nie wyszło mi tak jak potrzeba, ale farsz rewrelacja!!!
Laurka_Chmurka  (dodano 2012-01-09 18:59:55)
suuuuper!!!  bardzo dziekuje za ten przepis!!!!   polecam w 1000%!
Ewelina1989  (dodano 2012-03-17 13:30:03)
Dobre, ale po komentarzach spodziewałam się czegoś jeszcze lepszego.
kizi  (dodano 2012-04-01 21:17:22)
danie dobre:)takie coś innego ale na przyszłość chyba sobie kupie takie placki bo mi za bardzo nie wyszły chyba dodałam za moło oleju do ciasta.polecam
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9
 
 
Opinie (128)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto bieda
Tort kokosowo-migdałowy pyszny
Kluseczki z masą makową - przysmak wigiliny
Po prostu naleśniki - smaczne i sycące
Bagietka czosnkowo-ziołowa na gorąco
Żelek - łatwy serniczek
PARÓWKI zapiekane z serem na szybkie śniadanie
Popisowe CIASTO ORZECHOWE
PIEGUSEK
KRUCHE CIASTECZKA z dżemem - na szybko
Trufle francuskie-czekoladowe bez pieczenia
Francuski suflet czekoladowy - oryginalny
Kurczak w sosie pikantnym
Puszysty placek ze śliwkamiI - bardzo łatwy
JEŻYKI - owsiano-czekoladowe w 5 minut
Kluski kładzione szybkie smaczne na obiad
Tarta truskawkowa prosta szybka i tania
Lekki i niepowtarzalny TORT ŚMIETANOWO-TRUSKAWKOWY
Tort czekoladowy - uczta dla podniebienia
Jajecznica po chłopsku
Proste placki z jabłkiem
Omlet puszysty na słono
Burritos
paluszki serowe w panierce
Zapiekanka ziemniaczana
Risotto na ostro
Spagetti Italiano na szybko
Kurczak w pięciu smakach
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska
Tagi: meksykańskie danie na ciepło
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij