Przepis - Lekki sernik z pierzynką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
30 dag mąki,
3/4 szklanki cukru
2 jaja,
1/4 kostki margaryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1.5 kg tłustego, zmielonego twarogu,
1 i 1/4 szklanki cukru,
4 żółtka,
2 jaja całe,
2 bydynie waniliowe,
ok. 1/2 litra mleka
puszka brzoskwiń

Pierzynka:
4 białka
10 dag wiórek kokosowych
3 łyżki cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Lekki sernik z pierzynką
Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć na ok 2 godziny do lodówki.
Masa serowa:
Utrzeć cukier z żółtkami i jajami.Powoli dodawać ser, budyń (surowy prosto z torebki), mleko. Masa ma mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwalkować je i rozłożyć na dnie blachy posmarowanej masłem (rozmiary: 24x40 lub zblizone). Tutaj doskonale sie sprawdza drewniany waleczek do rozwałkowywania ciasta wewnątrz blachy-polecam! Na ciasto wylać mase serową i powtykać pokrojone brzoskwinie. piec ok. 1 godz.15 minut w temp 180 stopni.
po tym czasie na wierzch wyłozyć pierzynkę (białka ubite z cukrem i na koncu delikatnie wymieszane z kokosem). włożyć do piekarnika jeszcze na 10 minut.

Mniaaam!!! Niebo w gębie!!!
Przepis udostępniony przez Anna Latala
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ppewelina  (dodano 2009-09-28 16:01:50)
napewno kiedyś spróbuje,już nie moge się doczekać
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi: sernik
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij