Przepis - Skubaniec z pianką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 1 kostka margaryny
  • aromat cytrynowy
  • 1 łyzeczka smalcu
  • 2 łyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyzeczka sody oczyszczonej
  • kakao (ok.2 łyżeczek)
  • 1 duzy kisiel cytrynowy
  • owoce - np.agrest,jabłka,wydrylowane wiśnie lub co kto lubi
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Skubaniec z pianką
Mąkę ,proszek,sodę,3/4 szklanki cukru,aromat i żóltka oraz rozpuszczoną margarynę ze smalcem dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto - ja dodaje jeszcze aromat cytrynowy (taki jak kisiel do piany).Ciasto podzielić na 3 części :1 wymieszać z kakao ,drugą włozyć do lodówki a trzecią wyłozyc blachę (ja użyłam 25/25).
Białka ubic z resztą cukru i z kisielem,przygotować owoce - dziś użyłam jabłka,ale świetnie pasuje agrest lub rabarber.Na jasnym cieście wyłozyć owoce,następnie pokruszyć ciasto ciemne,ale tak oby przykryć owoce,następnie białko ubite cukrem i kisielem i następnie ostatnia jasną część ciasta poskubać lub pokruszyć na pianę.Wstawić do piekarnika na ok.50 minut w temperaturę 170 oC.Wierzch można polać lukrem lub posypać na sucho cukrem pudrem
.
Ciasto jest bardzo proste i bardzo smaczne.
Przepis udostępniony przez kamila1234
Inne przepisy autora
 
   
 
 

marcia858  (dodano 2010-09-10 09:30:33)
Skubańca zrobiłam wczoraj wieczorem. Piekłam go ok. 40 minut i ciut za bardzo się przypiekł (oczywiście nikomu to nie przeszkadzało;)). W smaku jest świetny!!!
Jedyną rzeczą, jaka mi nie wyszła, jest pianka. Po ubiciu wyszło jej bardzo dużo, natomiast po wyciągnięciu z piekarnika była już opadnięta:/ Czy wiesz Kamilko może co jest tego przyczyną? Pytam, bo chciałabym jeszcze wrócić do tego przepisu:)
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Indyk w maladze i z owocami na sałacie
Rolada kakaowa z masą ajerkoniakową
Ciasto biszkoptowo-bezowe ze śmietanką kawową
Mazureczek tutti frutti
Sernik na francuskim kruchym cieście
Oponki bardzo proste
Dziurawe drożdżówki nadziewane
Sernik kakaowy na kruchym spodzie
PLACEK NADZIEWANY SEREM
Tort marchewkowo karmelowy
Sernik na zimno wyśmienity
Waflowy przekładaniec kakaowo rumowo orzechowy
Sernik beksa
Mus czekoladowy dla dorosłych
Babeczka wielkanocna z adwokatem
Masa kajmakowa do przełozenia wafli
Chleb pszenno żytni na maślance mojej sąsiadki
Kręgle z serkami homogenizowanymi
Keksik makowy na białkach
Sernik na serkach waniliowych
Ciasto makowo budyniowe z bananami i galaretką
Deser wielokolorowy dla każdego
Nugaciki na waflach
Rogaliki z jabłkami
Murzynek staruszek
Sernik dla sąsiadek
Paczki z nutellą śliwkową
Babka gotowana z polewą kakaową
SERNIK Z ANANASEM I MIODOWYM SYROPEM
Drożdżowe ciastka z dziurką
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Przepisy dla leniwych , Ciasta z owocami
Tagi: ciasto , ciasto z owocami , kakao
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij