Przepis - Jabłecznik królewski
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Spód:
4 żółtka 
300-350 g mąki
200 g cukru
200 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:
1 litr marmolady z jabłek
2-3 galaretki (np. cytrynowe albo mieszane, w sumie ok. 150g)

0,75 l śmietany kremówki
3 śmietan-fixy
cukier puder do smaku

gorzka czekolada
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Jabłecznik królewski
Wszystkie składniki ciasta posiekać i wyrobić. Gdy będzie jednolite, wylepić nim blaszkę (22x37cm) wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i lekko podpiec, aż będzie złotawe. Galaretki rozrobić w połowie ilości wody (2 galaretki rozrobić w 0,5 litra wody, jeśli marmolada nie będzie wystarczająco gęsta, użyć również trzeciej galaretki), po ostygnięciu wymieszać dokładnie z marmoladą jabłkową. Masę wylać na upieczone ostudzone ciasto. Wstawić do lodówki. Gdy masa jabłkowa zgęstnieje, ubić razem z cukrem pudrem i śmietan-fixami śmietanę i wyłożyć na jabłka. Z wierzchu posypać startą czekoladą.
Smacznego.

Ciasto robi furorę na każdej uroczystości, więc szczerze polecam.


Przepis udostępniony przez Kluko
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

iloniak  (dodano 2010-04-26 14:17:53)
Ciasto bardzo dobre, chociaż trochę zmodyfikowałam i zamiast kruchego zrobiłam ciasto z przepisu na fale dunaju. Ciasto kruche wykorzystałam kiedy piekłam jabłecznik po raz pierwszy i według mnie było trochę twarde. Polecam.
Kluko  (dodano 2010-04-26 22:00:15)
Z tym kruchym ciastem naprawdę należy uważać. Jak jest lekko złote to należy już wyciągać z piekarnika. Im dłużej w piekarniku tym jest ono twardsze.  Można go trochę nasączyć.
asiek74  (dodano 2011-01-15 22:47:58)
ciasto zrobiłam ale upiekłam biszkopt,  i zrobiłam polewę czekoladową, którą  polałam warstwę bitej śmietany, polecam, pycha!
kaskag  (dodano 2011-02-04 19:36:49)
Ciasto pyyycha!! A żeby spód nie był twardy wystarczy wyłożyć gorące jabłka z galaretką. 
kdamek  (dodano 2011-02-07 14:13:14)
Cudowny przepis. Ja zrobiłam z agrestowymi galaretkami i nazwałam ciasto Shrek.
kasirek  (dodano 2011-08-11 02:16:20)
A ja robie ten placek na biszkopcie i tez jest pyszny !!!
agataagus  (dodano 2011-10-21 15:14:24)

Ciasto rzeczywiscie robi furore i na moich imprezach :)

Nic nie zmieniam w przepisie , jest idealny i ciasto musi byc to, a nie inne!!

Wielkie dzieki!!

anekaz14  (dodano 2012-11-05 12:15:46)
Przepyszne ciasto :)
« 1 2
« 1 2

kate501  (dodano 2012-08-03 07:24:44)
Chcę zrobić to ciasto na jutrzejsze wesele i zastanawiam się czy wystarczą śmietanfixy aby śmietana się utrzymała. Myślałam nad dodaniem śnieżki, ale wtedy smak się zmienia. Proszę o radę
megi65  (dodano 2012-08-03 07:49:07)

kate  ! dla pewności użyj żelatyny ;ciasto będzie stało na syole weselnym  , jest lato powinno trzymać fason a nie rozjerzać sie na paterze ..Proponuje 4 - 5 łyzeczek zelatyny .

Kluko  (dodano 2012-08-04 17:59:46)
W zupełności wystarczą 2 łyżeczki żelatyny. To nie ba być ścisła śmietankowa galaretka, tylko pianka. 
« 1 2
 
 
Opinie (23)
Dyskusja (18)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Malinowa ekstaza
Łosoś zapiekany na szpinaku
Ryba po japońsku z imbirem
Ciasto jogurtowe z wiśniami
Roladka z piersi z gruszkami marynowanymi
Toffik czekoladowy
Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami
Boczniaki z papryką
Śliwki faszerowane wątróbką zawijane w boczek
Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową
Zapiekanka makaronowa z klopsikami
Ryba w pikantnym sosie koperkowo-pieczarkowym
Kalafior zapiekany z serem
Jajka w pomidorach
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Sałatka z młodych ziemniaków z ziołami
Surówka z pora
Surówka z czerwonej kapusty
Rolada kokosowo-malinowa
Karkówka peklowana w sosie żurawinowo-chrzanowym
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym
Ryba po włosku
Ryba w sosie serowo-szpinakowym
Gołębie pieczone
Pierogi po lubelsku
Rolada schabowa w galarecie
Grzyby w marynacie pomidorowej
Ciasto z oczkiem
Bób z boczkiem i pietruszką
Roladki wieprzowe z gruszką i rokpolem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi: ciasto , jabłka , jabłecznik , szarlotka , ciasto z bitĄ ŚmietanĄ
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij