3-4 udka z kurczaka
1 słoiczek ketchupu (najlepszy Heinz pikantny lub Pudliszki)
1 opakowanie gorczycy
3 duże łyżki miodu (czubate)
1 duża łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka imbiru
Przepis - Kurczak pychota słodko-pikantny
|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Kurczak pychota słodko-pikantny
Udka podzielić na dwa, tzn. osobno nóżki, osobno podudzia. (można kupić od razu w mniejszych kawałakach).
Wszystkie pozostałe składniki wymieszć ze sobą. Na brytfannę wyłożyć kuraczaka, polać go wcześniej przygotowaną masą. Wstawić do piekarnika na ok. 1 h 20 min. Temp. 180-200*C. Kurczaka obracać, polewć powstałym sosem. Ewentualny czas pieczenia i temperaturę zmniejszyć. Kurczak musi być miękki, sos gęsty. UWAGA! Kurczaka w trakcie pieczenia nie przykrywać, gdyz się ugotuje i będzie niezbyt smaczny. Ma być upieczony, prawie że chrupiący. Najlepiej podawać z białym ryżem i kolorową surówką z kapusty pekińskiej (zamieszczonej w surówkach ;-)) Tym daniem obsługuje wszystkie większe imprezy domowe i nie tylko. Smakuje wszystkim, nawet dzieciom. |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Tagi: kurczak , drób
A no i jeszcze trochę się spalił na wierzchu, to chyba przez miód. Może za duża temeratura, ale ustawiłam na 180, jak w przepisie. Poradźcie proszę, może coś zrobiłam nie tak, może powinnam odlać trochę tego sosu, wtedy by sie piekł lepiej.