Przepis - Ogórki z chili
   

    
Historia 
V
  
 
 
Składniki
2,5 kg.małych ogórków
4 łyżki soli

1 szklanka octu
1 i 1/4 szklanki cukru
8 łyżek oleju

1 łyżka chili
1,5 główki czosnku

  
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj 		 
 
Ogórki z chili
Ogórki pokroić na pól lub na 4 części,posolić i zostawićna 6 godzin.Odlać wodę.
Zagotować ocet z cukrem i olejem - wlać do ogórków.Dodać chili i zmiażdżony czosnek.
Zostawić na 12 godzin.Nałożyć do słoików,nie gotować.




Przepis dostałam od znajomej.

Te ogórki są dośc ostre.Jak ktoś nie lubi,można dać 0,5 łyżki chili.
Przepis udostępniony przez krysta
Inne przepisy autora
 
   
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 

newa  (dodano 2007-08-10 10:57:24)
w ogóle nie pasteryzować?
krysta  (dodano 2007-08-12 11:52:20)
Nie,wystarczy dobrze zakręcić.
ewapmaja  (dodano 2009-09-09 11:33:20)
a jednak zagotowałam bo nie podabał mi sie ich kolorek w słoiczkach(były bardzo zielone i nie zminiły koloru) za 2-3 tydodnie skosztuję....a i jeszcze jedno ,nie wiem czemu brakło mi zalewy musiałam dorobić?
ewapmaja  (dodano 2009-10-16 11:17:10)
juz otworzyłam słoiczek...i są pyszne, szkoda ze tak mało zrobiłam...........
JolaS.  (dodano 2011-06-08 15:03:41)
W zeszłym roku robiłam ogórki wg twojego przepisu,są bardzo dobre,wcale nie sa ostre pomimo tego,że dodałam przyprawę"chili-pieprz cayen". Polecam bardzo dobre,pasteryzowałam jej kilka minut dla pewności!POLECAM bo sezon ogórkowy już niedługo
szamanka21pst  (dodano 2011-08-23 07:36:37)

Ogórki z tego przepisu przepyszne. Ja robię podwójną ilość zalewy, żeby na wszystkie słoiczki starczyło. Polecam ogórki wg tego przepisu.


Brak dyskusji
  
 
 
 
Inne tego autora
  
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory
Tagi: ogórki