Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika zosiek / Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
Przepis - Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki



CIASTO:

Biszkopt (taki jaki wam wychodzi najlepiej) bądź z mojego przepisu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33077.html
LUB  2-3 paczki ciastek biszkoptów.

MASA  BUDYNIOWA:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
3 żółtka
1 całe jajko
8 łyżek cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
1 kostka margaryny Kasi


2 galaretki truskawkowe
truskawki (lub inne owoce)  - ilość wg uznania

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
WYKONANIE  MASY:
1.
  Biszkopt upiec, ostudzic. Jeśli ktoś daje ciastka biszkoptowe, to należy je ułożyć ściśle obok siebie w blaszce.

2.  0,5 litra mleka zagotować z cukrem waniliowym.

3.  3 żółtka i 1 jajo utrzeć (można zmiksować) z 8 łyżkami cukru kryształu, następnie dodać 2 łyżki mąki pszennej i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej. Dokładnie wymieszać. Do tak utartych żółtek wlewac powoli zagotowane wcześniej mleko (pkt.2) mieszając wszystko energicznie, aby nie porobiły sie grudki. Po wymieszaniu zagotować ponownie aż budyń zgęstnieje i ostudzić. Pilnować aby się nie przypalił - dlatego trzeba cały czas go mieszać.

4. Utrzeć (zmiksować) 1 margarynę z 1 masłem i dodawać do niego uprzednio przygotowany budyń (pkt.3).

5. Do masy można dodać do smaku sok z cytryny oraz niecały kieliszek alkoholu (spirytus lub wódkę). Wówczas konsystencja masy jest lepsza.

6. Masę przełożyć na wcześniej upieczony biszkopt lub na ciastka biszkopty. Na masie ułożyć truskawki i zalać je galaretką. Wstawić do lodówki.



Ciasto może z powodzeniem służyć jako deser. Ma wyśmienitą pyyyszną masę budyniową......u mnie w domu wszyscy zachwycają się tym placuchem . Jest świetny na wakacyjne upały i nie tylko.
Spróbujcie sami, na pewno się nie zawiedziecie !!! 
                                     

                                                        SMACZNEGO !!!


Przepis udostępniony przez zosiek
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

naibolia  (dodano 2011-10-23 22:30:13)

Wlasnie dzisiaj zrobilam biszkopt z truskawkami i galaretka. Przepis jest swietny, prosty, czytelny a ciasto..... hmmm... BOSKIE :) 

Jest to moje pierwsze ciasto od Ciebie, ale.. na pewno nie ostatnie :)

Dzieki wielkie za swietny przepis ! 

Pozdrawiam serdecznie, Aneta

Izma73  (dodano 2012-06-02 12:56:25)
Pyszne,polecam.
zosiek  (dodano 2012-06-18 11:17:43)

Sezon na truskawki już dawno rozpoczęty. U mnie  to ciasto jest obowiązkowe - domownicy upominają się o nie w każdą niedzielę (ale dla urozmaicenia piekę też inne ciasta :-))).

 Dziękuję wszystkim za komentarze.

« 1 2

miniunka  (dodano 2008-08-13 17:56:34)
A jakie inne owoce polecałabyś do tego ciasta?
zosiek  (dodano 2008-08-15 13:15:46)
jagody, jeżyny, wiśnie, maliny.....te będą najlepiej pasowały.....oczywiście truskawki też :-))). Odradzałabym śliwki. Jeśli jednak masz ochotę na inne owoce to na własne ryzyko próbuj..gdyż ja robiłam tylko z tymi którwe wypisałam. Wszytko jest kwestią smaku i gustu. Powodzenia.
kiniaaa  (dodano 2009-05-11 17:14:24)
wygląda apetycznie
dana39  (dodano 2009-06-08 22:35:55)
Mnie przeraża trochę ilośc masła i margaryny do masy, no ale sądząc po komentarzach jest okey, wypróbuję niebawem
justyna1984  (dodano 2013-06-14 20:36:36)
czy to ciasto jest na tortownice czy na zwykłą blaszkę
zosiek  (dodano 2013-06-19 13:12:59)
Ciasto jest na zwykłą blaszkę o standardowych wymiarach.
 
 
Opinie (18)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami , Ciasta bez pieczenia
Tagi: deser , galaretka , truskawki , biszkopt z truskawkami
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij