Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika zosiek / Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
Przepis - Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki



CIASTO:

Biszkopt (taki jaki wam wychodzi najlepiej) bądź z mojego przepisu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33077.html
LUB  2-3 paczki ciastek biszkoptów.

MASA  BUDYNIOWA:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
3 żółtka
1 całe jajko
8 łyżek cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
1 kostka margaryny Kasi


2 galaretki truskawkowe
truskawki (lub inne owoce)  - ilość wg uznania

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt z truskawkami i galaretką na zimno
WYKONANIE  MASY:
1.
  Biszkopt upiec, ostudzic. Jeśli ktoś daje ciastka biszkoptowe, to należy je ułożyć ściśle obok siebie w blaszce.

2.  0,5 litra mleka zagotować z cukrem waniliowym.

3.  3 żółtka i 1 jajo utrzeć (można zmiksować) z 8 łyżkami cukru kryształu, następnie dodać 2 łyżki mąki pszennej i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej. Dokładnie wymieszać. Do tak utartych żółtek wlewac powoli zagotowane wcześniej mleko (pkt.2) mieszając wszystko energicznie, aby nie porobiły sie grudki. Po wymieszaniu zagotować ponownie aż budyń zgęstnieje i ostudzić. Pilnować aby się nie przypalił - dlatego trzeba cały czas go mieszać.

4. Utrzeć (zmiksować) 1 margarynę z 1 masłem i dodawać do niego uprzednio przygotowany budyń (pkt.3).

5. Do masy można dodać do smaku sok z cytryny oraz niecały kieliszek alkoholu (spirytus lub wódkę). Wówczas konsystencja masy jest lepsza.

6. Masę przełożyć na wcześniej upieczony biszkopt lub na ciastka biszkopty. Na masie ułożyć truskawki i zalać je galaretką. Wstawić do lodówki.



Ciasto może z powodzeniem służyć jako deser. Ma wyśmienitą pyyyszną masę budyniową......u mnie w domu wszyscy zachwycają się tym placuchem . Jest świetny na wakacyjne upały i nie tylko.
Spróbujcie sami, na pewno się nie zawiedziecie !!! 
                                     

                                                        SMACZNEGO !!!


Przepis udostępniony przez zosiek
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

naibolia  (dodano 2011-10-23 22:30:13)

Wlasnie dzisiaj zrobilam biszkopt z truskawkami i galaretka. Przepis jest swietny, prosty, czytelny a ciasto..... hmmm... BOSKIE :) 

Jest to moje pierwsze ciasto od Ciebie, ale.. na pewno nie ostatnie :)

Dzieki wielkie za swietny przepis ! 

Pozdrawiam serdecznie, Aneta

Izma73  (dodano 2012-06-02 12:56:25)
Pyszne,polecam.
zosiek  (dodano 2012-06-18 11:17:43)

Sezon na truskawki już dawno rozpoczęty. U mnie  to ciasto jest obowiązkowe - domownicy upominają się o nie w każdą niedzielę (ale dla urozmaicenia piekę też inne ciasta :-))).

 Dziękuję wszystkim za komentarze.

Izma73  (dodano 2014-06-03 11:20:48)
W sezonie truskawkowym to ciasto jest u nas obowiązkowe.Jest wspaniałe.
abidiasz  (dodano 2014-06-05 19:10:54)
Zrobiłam wczoraj - biszkopt z mojego ulubionego przepisu, tyle ,że z połowy porcji, do masy dodałam tylko kostkę masła. Bardzo smaczne ciasto wyszło. Na drugi raz zrobię krem z podwójnej porcji, bo lubimy dużo. Dziękujemy za przepis.
« 1 2

miniunka  (dodano 2008-08-13 17:56:34)
A jakie inne owoce polecałabyś do tego ciasta?
zosiek  (dodano 2008-08-15 13:15:46)
jagody, jeżyny, wiśnie, maliny.....te będą najlepiej pasowały.....oczywiście truskawki też :-))). Odradzałabym śliwki. Jeśli jednak masz ochotę na inne owoce to na własne ryzyko próbuj..gdyż ja robiłam tylko z tymi którwe wypisałam. Wszytko jest kwestią smaku i gustu. Powodzenia.
kiniaaa  (dodano 2009-05-11 17:14:24)
wygląda apetycznie
dana39  (dodano 2009-06-08 22:35:55)
Mnie przeraża trochę ilośc masła i margaryny do masy, no ale sądząc po komentarzach jest okey, wypróbuję niebawem
justyna1984  (dodano 2013-06-14 20:36:36)
czy to ciasto jest na tortownice czy na zwykłą blaszkę
zosiek  (dodano 2013-06-19 13:12:59)
Ciasto jest na zwykłą blaszkę o standardowych wymiarach.
abidiasz  (dodano 2014-06-03 11:29:20)
Chętnie wypróbuję, ale dodam do masy tylko jedną kostkę tłuszczu - dwie to dla nas za dużo. Można tak?
Izma73  (dodano 2014-06-03 11:57:46)
Ja robiłam to ciasto w większej blaszce niż standardowa, dałam 1kostkę masła 1 margaryny,masa ta jest bardzo dobra.W  podobnym przepisie TORT TRUSKAWKOWY gitan jest 1,5 kostki masła.Jedna kostka też pewnie wystarczy,zależy co kto lubi.
 
 
Opinie (20)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami , Ciasta bez pieczenia
Tagi: deser , galaretka , truskawki , biszkopt z truskawkami
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij