Przepis - Dżem z dyni
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
50 dag miąższu dyni,
60 dag cukru,
2 pomarańcze,

   

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dżem z dyni
Dynię obrać, oczyścić z pestek i gąbczastego miąższu, zetrzeć na tarce do jarzyn, wymieszać z cukrem i odstawić na 2 h.
Pomarańczę wyszorować w gorącej wodzie, osuszyć i otrzeć skórkę, następnie dokładnie oczyścić z albedo i pokroić na kawałki.

Gdy dynia puści sok, dodać pokrojony pomarańcz, oraz skórkę otartą z pomarańczy i na małym ogniu gotować ok. 30 min.
Dżem powinien stać się gęsty i szklisty.
Gorący wkładać do wyprażonych słoików . Słoiki zamknąć, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystudzenia
Przepis udostępniony przez Asiula_Op
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Ulam  (dodano 2007-07-23 21:20:36)
Jakie mają być proporcje składników na ten dżem?
Asiula_Op  (dodano 2007-07-24 11:05:18)
Już poprawiłam. Smacznego

Morgana  (dodano 2007-09-03 21:35:26)
Swietny przepis! Bardzo latwy i smaczny dzem! Znajomi sie zachwycaja. O wiele lepszy niz z samych pomaranczy. Ja po podgrzaniu dyni zmiksowalam wszystko i potem gotowalam - wyszla idealna konsystencja. Rewelacja!
maminka  (dodano 2008-10-06 13:37:35)
Rewelacja. Zrobiłam dżem z kilku porcji. Do niektórych dałam ciut mniej cukru i wsypałam trochę galaretki pomarańczowej. Bardzo podoba mi się żółty kolor dżemu. Słowem: miodzio! Polecam do naleśników i gofrów.
zosienka  (dodano 2008-10-25 20:38:22)
Troche pracy trzeba włorzyć w zestowanie i filetowanie 6 pomarańczy ale warto się pomęczyć! Dałam tylko znacznie mniej cukru... Piękny kolor a smak niepowtarzalny! Dzięki za fantastyczny przepis :)
moni1983  (dodano 2009-10-09 21:11:59)
Też dodałam znacznie mniej cukru i aromat pomarańczowy dla wzmocnienia smaku. Dżemik wyszedł rewelacyjny!!!
Chrystiana  (dodano 2010-10-29 22:27:12)
wlasnie robie dzemik. jestem fanem dyni od niedawna.
jak zrobie fotke to sprobuje ja wstawic!

kjadwiga50  (dodano 2013-08-02 21:53:49)
Na pół kg dyni aż tyle cukru??? Toż to miód powstanie.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
pulpety z tuńczyka w sosie pomidorowym
łosoś pieczony z sałatka z kopru włoskiego
schabowe w sosie pomidorowym
filet z piersi kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Tilapia z mieszanka warzyw włoskich
ryba w zielonej skórce
Sok z owoców bzu czarnego
Sałatka Chińczyka
Placki ziemniaczane z serem
Kurczak z porami
mielone z NIESPODZIANKĄ
Kalafior w sosie curry- pomarańczowym
domowy paprykarz
Zielona konfitura z pomidorów
Tort Hani
Buraki z papryka na zimę
tort truflowy
Gulasz z piersi indyka
SAŁATA Z KOZIM SEREM
Pyszna fasolka szparagowa
konfitura z cebuli
konfitura korzenna
Zapiekane naleśniki faszerowane cukinią
Grzybki marynowane 2
Dżem z dyni
Makaron z nadzieniem z prawdziwków w serowej pianc
Bakłażany zapiekane z mozarellą
Kurczak pod pierzynką z cebuli
Kurczak z ryżem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym
Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij