Przepis - Znakomite
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto ciemne:
5 jaj
2 łyżki kakao
3/4 szkl. cukru
3 czubate łyżki mąki
1 łyżeczka pr. do piecz.

Ciasto orzechowe:
25 dag orzechów włoskich mielonych
1 łyżka miodu
5 białek
1 szkl. cukru
2 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki pr. do piecz.

Krem:
1 szkl. mleka
cukier waniliowy
5 żółtek
20 dag cukru
30 dag masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Do nasączenia:
1/2 szkl. mocnej kawy
3 łyżeczki cukru
1 kieliszek wódki (mały)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Znakomite
blaszka 25/40

Ciasto ciemne:
Zrobić jak biszkopt i upiec. Ja piekłam na 150 st. termoobiegu ok. 40 min.

Ciasto orzechowe:
Białka ubić na sztywno, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać. Piec ok 40 min.

Krem:
Z mleka, cukru, cukru waniliowego, żółtek i mąki ziemniaczanej ugotować budyń - wystudzić. Wkręcić do masła.

Ciasto orzechowe nasączyć kawą wymieszaną z cukrem i wódką, nałożyć połowę kremu, przykryć ciemnym ciastem, i całość pokryć resztą kremu, na górę posypać mielonymi orzechami, lub wg własnych upodobań.


Przepis dostałam od koleżanki w pracy.

 
Przepis udostępniony przez basia19
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4

milunia  (dodano 2012-04-11 16:21:09)
Jestem mile zaskoczona tym ciastem::)Myślałam ,że to nic takiego a tu niespodzianka ,ciasto znakomite:)
m.sosenka  (dodano 2013-09-16 09:26:25)
ZNAKOMITE CIASTO!!!
motomysz25  (dodano 2014-07-25 19:30:54)
Ciasto wyszło mi bardzo dobre, przypomina orzechowca (tylko jest delikatniejsze w smaku). Biszkopt co prawda wyszedł mi troszkę gąbczasty i 1,5-centymetrowy ale pewnie coś nie tak zrobiłam. Polecam!
Xavierka  (dodano 2014-08-16 12:47:23)
Potwierdzam pyszne ciasto. 
« 1 2 3 4

KucharkaOd7Boleści  (dodano 2009-10-08 16:14:07)
W jakiej temperaturze piec ciasto orzechowe?
justine75  (dodano 2009-10-28 20:18:57)
No ślepota ze mnie jedna
Jak ten budyń miał być gesty,skoro ja doczytałam się 1 litr a nie 1 szklanka...
Dobrze,że w 3 szklankach go ugotowałam...
Pozdrawiam:)
zammm  (dodano 2013-03-01 16:09:13)
Czy te ciasto można zrobić z orzechami laskowymi zamiast włoskich? Ktoś może przerabiał taką wersję?
Agapis  (dodano 2013-09-17 13:06:04)
Czy orzechy kroimy, mielimy czy dajemy całe?  Chyba mnie pomrocznosć jasna dopadła :D:D
bytomianka  (dodano 2013-09-17 15:33:05)
Odpowiem za autorkę, ponieważ już robiłam to ciasto.  Orzechy muszą być mielone.  Pozdrawiam.;)
Agapis  (dodano 2013-09-17 15:55:23)
bytomianka tak myślałam :) wielkie dzięki za potwierdzenie moich przypuszczeń :)
 
 
Opinie (49)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: ciasto
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij