Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Mari / Dzem z czarnej porzeczki
Przepis - Dzem z czarnej porzeczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg czarnej porzeczki
75 dkg cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Dzem z czarnej porzeczki
Dojrzale porzeczki oczyscic, oplukac. Polowe porcji przelozyc do rondla, rozgniesc, lekko podgrzac, zeby owoce puscily sok.Dodac cukier, stale mieszajac podgrzewac. Kiedy cukier sie rozpusci wrzucic pozostale porzeczki, gotowac na malym ogniu przez 20 min, zbierac piane.
Gotowy dzem przelozyc do sloikow, zamknac, wystudzic pod kocem.





Przepis pochodzi z "Domowych przetworow" Pani Jackowskiej. 
Przepis udostępniony przez Mari
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Mona24A  (dodano 2007-07-05 16:00:23)
Spróbowałam i powiem ,że po prostu jest dzemik super.Trochę się namęczyłam z tą pianką bo za wysoki garnek użyłam, ale rezultat przepyszny. Dzięki za przepis.
Mari  (dodano 2007-07-05 16:04:56)
Ciesze sie ze dzem Ci smakuje. Nastepnym razem bierz plaski rondel do przygotowania dzemu. Pozdrawiam.
Kotlinka  (dodano 2008-07-06 20:41:17)
Ale pyyyycha;-)
Black Sheep   (dodano 2008-07-11 20:27:22)
Właśnie zrobiłam dżemik;) jets pyszny, tylko nasuneła mi się  1 uwaga; Nie mozna gotować go tylko przez 20 min bo jest wtedy za rzadki! Ja gotowałam go przez jakies 1,20 h;)))
Mari  (dodano 2008-07-11 20:39:02)
W tym roku wszystkie owoce sa b.soczyste, czas gotowania trzeba bylo przedluzyc np. tez u porzeczek /robilam wczoraj/.
Black Sheep   (dodano 2008-07-12 19:41:55)
mam nadzieje że dżemik wytrwa do czasu zimowych wieczorów:))) Dziękuje za przepisik:)Pozdrawiam
Anovi  (dodano 2010-08-17 21:07:55)
Dżem wyszedł bardzo smaczny.
Zrobiłam w dwóch wersjach. Jedną dużo mniej słodką dla rekonwalescentki i drugą juz normalną dla nas. Też gotowałam trochę dłużej niż 20 minut, ale porzeczki miały sporo soku.
Jutro wkleję zdjęcie :)

Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
aga220487  (dodano 2011-07-12 12:50:43)
Pycha dżemik:)))
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory owocowe , Dżemy, powidła
Tagi: cukier , czarna porzeczka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij