Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika teklunia / Ajerkoniak czyli jajeczny likier na zimowy wieczór
Przepis - Ajerkoniak czyli jajeczny likier na zimowy wieczór
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1/4 litra wódki,
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego,
1 szklanka cukru pudru,
4 żółtka,
1 opakowanie cukru waniliowego

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ajerkoniak czyli jajeczny likier na zimowy wieczór
Taki likier jest doskonały na długie zimowe wieczory w domu - na kanapie przed telewizorem lub z ciekawą książką pod miękkim kocem...

Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę. Dolewamy mleko i miksujemy dalej. Teraz dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze chwilkę. Nalewamy do butelki i odstawiamy do lodówki, żeby zgęstniało. Można pić następnego dnia (a tak naprawde to już po godzinie ).
Przepis udostępniony przez teklunia
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

emilka155  (dodano 2011-03-23 13:36:29)
Zrobiony,wypity. Rzeczywiście wyszedł rzadki,ale może dlatego ,że uzyłam mleka w kartoniku. smak super.Polecam!
Gosia76  (dodano 2011-04-16 16:01:27)
Super przepis, ja czesto robie cytrynowy likier na spirytusie. Jajecznego jeszcze nigdy nie robilam, czas wyprobowac.
Pozdrawiam.
Gosia76  (dodano 2011-04-17 12:33:12)
Pychota   Polecam! Pozdrawiam
punca  (dodano 2011-04-17 14:48:50)
Też nabrałom na niego ochotę,może się skusze na święta go zrobię
nadia  (dodano 2011-04-24 20:42:27)
Zrobilam ten likier na Swieta i moge powiedziec bez kozery, ze jest pyszny! Wyszedl rzadki, ale to dobrze, przynajmniej wylewa mi sie z butelki a nie tak jak korzystalam z innego przepisu i jedyne wyjscie to sloik ;) Jednak z ciekawosci pytam, co wplywa na to, ze likier gestnieje? Wszystko uzywalam tak jak w przepisie nawet mleko z puszki nieslodzone, ale moze to tez zalezy od rodzaju wodki. Tekluniu mozesz zdradzic swa mala tajemnice, jakiego rodzaju alkoholu uzywasz  Pozdrawaim serdecznie  
Luelle  (dodano 2012-01-13 19:26:03)
Zrobiłam na Święta, wyszedł bardzo dobry, mimo, że zamiast wódki, dodałam spirytusu, w tej samej ilośći, to nie był za ostry, taki w sam raz :) wszyscy goście się zachwycali :)
emma  (dodano 2012-02-06 10:25:42)
Likier wyborny w smaku, mimo że mi także wyszedł rzadki.
ania1201  (dodano 2013-01-21 18:16:15)

czy mleko ma być wcześniej zagotowane? ;)

proszę o szybką odpoowiedz 

renataz36  (dodano 2013-01-21 18:30:08)
Nie gotuje się mleka skondensowanego do likierów
« 1 2
« 1 2

kalimama  (dodano 2010-08-20 18:33:27)
Przepraszam że się wtrącę ale,,,do tego przepisu trzeba wziąć mleko nie słodzone ale w puszce a nie w kartonie  ,w tedy będzie gęsty, to jest bardzo dobry przepis który wielokrotnie używałam..
loca20  (dodano 2010-09-11 17:19:41)
Mam pytanko: a jak długo można przechowywać ten trunek? Skoro jest z jajek to pewnie nie za długo? Czy może postać powiedzmy z pół roku bez obawy, że się zepsuje? I drugie pytanie: czy musi stać w lodówce ze względu na jajka? Mam ochotę zrobić, bo uwielbiam gęste trunki, a przepis wydaje się sympatyczny ;)
kasiulka_kop  (dodano 2010-10-16 16:49:47)
właśnie biorę się za likierek...rozumiem że wszystkie skł lączymy na zimno...osobiście zawsze obawiam się salmonelli która jest w skorupce jaja kurzego dlatego przyzwyczaiłam się do parzenia jaj!! chwilka we wrzątku i po kłopocie polecam ;]
krawczyk   (dodano 2011-07-13 14:25:44)
właśnie zamierzam zrobić ale kupiłam mleko zagęszczone i też zapytam czy to jest to samo co skondensowane??
malenstwojzl  (dodano 2012-02-11 11:31:25)

ponownie zrobiłam ajerkoniak - tylko, że na spirytusie i niestety nie spojrzałam na butelkę - 95 % :( nie chciał się wylać z butelki.

Mam w związku z tym pytanie : czy próbowaliście "rozrzedzać" ajerkoniak ?

« 1 2
 
 
Opinie (24)
Dyskusja (20)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sernik londyński
Sałatka troszkę grecka
Ptysie lekkie jak mgiełka
Romantyczne cupcakes
Kotlety mielone z nadzieniem
Kus kus z warzywami
Kiełbasiana potrawka
Koperkowo-śmietanowy sos do ryby
Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
Kajzerki ach kajzerki
Sola z czosnokowym dipem
Nuggetsy homemade
Francuska sałata z pomarańczą
Serowo-czosnkowa pierś z kurczaka
Sałatka kalafiorowo-pomidorowa
Po prostu zapiekanka
Jak cordon bleu
Schabowe roladki z kolorowym nadzieniem
Mus - deser oszałamiający
Risotto trójkolorowe
Pieczona sola z pesto
Przepyszne risotto - przepis podstawowy
Szybki ryż z kukurydzą
Zupa-krem z brukułów
Chrupiące maleństwa z kurczaka
Kurczak w cieście francuskim
Makaron z groszkiem i parówkami
Likier czekoladowy
Ajerkoniak czyli jajeczny likier na zimowy wieczór
Leniwe pierogi czy raczej kluski
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Alkoholowe , Likiery
Tagi: jajka , drink , ajerkoniak , likier , alkohol , adwokat
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij