Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika teresa55 / Watróbka drobiowa w pysznym sosie
Przepis - Watróbka drobiowa w pysznym sosie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 3-4 cebule
- 2-3 kromki chleba razowego
- sól, pieprz, majeranek
- olej do smażenia
- mąka
- liśc laurowy, ziele angielskie
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Watróbka drobiowa w pysznym sosie
Watróbke oczyścić z blon, umyć i dokładnie osuszyć / mokra będzie pryskać podczas smażenia /.
Obtoczyć w mące i smazyć  partiami na gorącym tłuszczu / ja używam oleju kujawskiego /.Odłożyć do osobnego garnka.
Cebulę pokroić w piórka i wrzucić na patelnię, na której smażyła się wątróbka, chwile posmażyć  i  razem z tłuszczem wrzucić do garnka z wątróbką, terez doprawiamy wszystko solą, pieprzem, vegetą., dajemy listek laurowy i ziele angielskie, podlewamy wodą / ma zakryć watróbki/ i dusimy ok 20 minut pod przykryciem.Po tym czasie kruszymy chleb razowy , który pełni tu rolę zagęszczacza i jeszcze razem dusimy ok 10 min. Na koniec nie żałujemy majeranku roztartego w palcach.

Smacznego, proste ale pyszne danie obiadowe lub na ciepłą kolację.
Smakuje zarówno z ziemniakami jak i chlebkiem , najlepiej na drugi dzień - po odgrzaniu, chlebek razowy daje taki super smaczek. Polecam.
Przepis udostępniony przez teresa55
Inne przepisy autora
 
   
 
 

majka22  (dodano 2008-04-14 15:46:12)
podalam z ziemniaczkami:)palce lizac......mezus sie zajadal dziekuje za przepis:*
skopolendra  (dodano 2009-01-12 14:47:40)
super, wlasnie potrzebowalam takiego przepisu.Jestem na diecie protal wiec dla siebie zrobilam watrobke duszona w porach a dla meza bedzie wg Twojego przepisu.Dziekuje:)
skopolendra  (dodano 2009-01-12 15:22:20)
I juz zrobione:) Pycha i blyskawicznie sie robi:) Polecam wszystkim
Netka Anetka  (dodano 2009-03-18 22:22:46)
Hej,hej.Wczoraj zrobilam ta watrobke i musze przyznac,ze jest naprawde pyszna a na drugi dzien...jeszcze pyszniejsza!Ten pomysl z chlebem jest trafiony w dziesiatke.Polecam.
Netka Anetka  (dodano 2009-03-18 22:26:45)
Zapomnialam jeszcze dodac,ze pod koniec dodalam jeszcze jogurt do sosu,troszke ulepszylo smak,moim skromnym zdaniem...Pozdrowionka
Kasialeria  (dodano 2009-08-23 13:14:40)
Pyszne :))
magkub  (dodano 2011-07-30 16:48:12)
Świetny przepis. Wątróbka bardzo dobra. Przyznam, że od zawsze niecierpiałam wątróbki i cały czas próbowałam się przełamać- bez skutecznie, ale do dziś :D. Gratuluje pomysłu.
aniula121  (dodano 2011-09-15 17:06:19)
Osobiście nie lubie wątróbki, ale mój przyszły mąż zachwalał, bardzo mu smakowało :)
monika mi  (dodano 2012-09-26 20:32:29)
bardzo smaczne, wlasnie zrobilam i wszystkim smakowalo, majeranek idealnie pasuje do watrobki... :) ps. dodalam rowniez zabek czosnku pokrojony w plasterki... pycha!
Shark  (dodano 2012-11-24 12:39:09)
Proste i smaczne danie! Polecam każdemu
storczykowa  (dodano 2013-03-23 14:14:09)
Rewelacja! Smakowała wszystkim w domu, nawet siostrze, która do tej pory nie cierpiała wątróbki ;-)
Józek  (dodano 2013-11-28 14:59:09)

Oj , DZIĘKUJĘ, DZIĘKUJĘ !!! jest pyszne-przepyszne !!!

Zrobiłem dzisiaj wszystko w/g przepisu...

tyle że dodałem jeszcze:

- mały ząbek czosnku plasterkach

- łyżeczkę octu balsamicznego

- pół łyżeczki maggi

- zamiast soli 1 kostkę mięsną Winiary

a na koniec dodałem usmażone 2 jabłka winne (pokrojone w ósemki ze skórką)

pychota pyszna-przepyszna - jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam Józek

azi-3  (dodano 2013-12-06 10:28:33)

Danie bardzo smaczne, proste i tanie:) gorąco polecam!!!

 
 
Opinie (13)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Chałwowiec Eli
Kora orzechowa - ciasto weselne
Placuszki kurczęce
Faworki Małgorzaty błyskawiczne
Jajkowe grzyby
Moje Cannelloni
Sernik kalinowski
Bananowa przekąska
Schab z niespodzianką
Sałatka z cukini - Izki
Sos paprykowy - wspaniały
Lane kluski niebanalne bo smażone
Placki tarte z cukinii
Naleśniczki z farszem cebulowym
Tort z bitą śmietaną - ulubiony
Zapiekanka z wędzonego kurczaka i ryżu
Pyszne pączki Celiny
Wiśniowo budyniowy przekładaniec
Zrazy wołowe z kapustą
Potrawka wegetariańska z pieczarek
Placuszki ziemniaczane z grzybami
Rybka po żydowsku
Przypkowska zupa cebulowa z kruchymi ciasteczkami
Pomidory panierowane
Delikatna zupa z cukini
Pomidory faszerowane watróbką
Kotlety rybno-boczkowe
Serek topiony z papryką
Babka cioci Zosi
Kalafior zapiekany z szynką
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Podroby
Tagi: wątróbka , drób
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij