Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Kluko / Karkówka w sosie śmietanowo-cebulowym
Przepis - Karkówka w sosie śmietanowo-cebulowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ok 2 kg karkówki bez kości
0,5-0,75 l śmietany kremówki
2 zupy cebulowe Knorr
sól
pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Karkówka w sosie śmietanowo-cebulowym
Karkówkę należy pokroić na średniej grubości plastry (ok. 1 cm), następnie rozbić nie za mocno tłuczkiem. Rozbite mięso posypać solą i pieprzem z dwóch stron. Ułożyć mięso dachówkowato w naczyniu żaroodpornym.

Wymieszać śmietanę z zupami cebulowymi w proszku i zalać ułożone w naczyniu mięso. Zapiekać w odkrytym naczyniu w nagrzanym do 180 stopni C. piekarniku przez około 1,5-2,5 godziny. W trakcie pieczenia należy mięso polewać wytwarzającym się sosem, aby nie wyschło z wierzchu. Po 1,5 godzinie należy łyżką oddzielić każdy płat mięsa od pozostałych, aby sos wszędzie doszedł i mięso upiekło się równomiernie.
Przepis udostępniony przez Kluko
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

Kluko  (dodano 2010-09-06 12:00:25)
Można eksperymentować z różnego rodzaju zupami, ale uważam, że z cebulową jest najlepsza:) Może to i niezbyt zdrowy dodatek, ale za to smaczny:)
happy-end  (dodano 2011-02-11 04:47:46)

Przepis rewelacja. Dodalam 2 zupy cebulowe Knorr - tak jak w przepisie, ale śmietanę wymieszałam z jogurtem. Bardzo, bardzo dobra karkóweczka. Piekłam 2 godziny 20 minut. Trochę mi się przypaliło, bo trzeba bardzo uważać i pod koniec pieczenia naprawdę często wyjmować z pieca i podlewać sosem. Dzięki za przepis :)

 

pszczolka  (dodano 2011-02-11 21:17:04)
Robię te karkówkę od kilku lat, jest pyszna.W mojej wersji jest jeszcze dodatek pieczarek. Karkówkę lekko obsmażam, układam w naczyniu i posypuję dosyć grubo pieczarkami.Reszta jak w przepisie.
rudix79  (dodano 2011-06-13 20:27:58)
karkóweczka jest rewelacyjna,juz u mnie w rodzinie wszyscy maja na nią  przepisik i sa zachwyceni smakiem mieska i sosiku
Madzik 23  (dodano 2012-07-20 15:08:22)
Bardzo dobra :) ja dodaje pomiędzy mięsko cebule i smakuje rewelacyjnie.Polecam
Mloda  (dodano 2012-11-29 19:09:08)

Zrobiłam, zjadłam, bo byłam głodna, ale niestety jak dla mnie bez rewelacji:( Kiedyś robiłam w ten sposób drób i muszę przyznać,że smakowało lepiej.

Pozdrawiam!

WS  (dodano 2012-11-29 20:00:01)
Ja rownierz posiadam podobny przepis tylko daje jedna zupe cebulowa a druga borowikowa Pycha
MalinaM11  (dodano 2013-01-04 13:03:50)

Pyszności .....

proste i bardzo smaczne i jak pięknie karkóweczka się rozpaża w tym sosiku

marzena89gb  (dodano 2013-02-02 21:26:51)
Ja zrobiłam schab z tego przepisu trochę się obawiałam że będzie za suchy ale niepotrzebnie schab był pyszny i kruchutki fajny przepis i napewno często będę do niego wracać 
meeegi  (dodano 2013-07-18 22:39:38)
Bardzo smaczna karkówka i prosta w wykonaniu! Pycha!
« 1 2
 
 
Opinie (25)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Malinowa ekstaza
Łosoś zapiekany na szpinaku
Ryba po japońsku z imbirem
Ciasto jogurtowe z wiśniami
Roladka z piersi z gruszkami marynowanymi
Toffik czekoladowy
Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami
Boczniaki z papryką
Śliwki faszerowane wątróbką zawijane w boczek
Dżem brzoskwiniowy z nutą cytrusową
Zapiekanka makaronowa z klopsikami
Ryba w pikantnym sosie koperkowo-pieczarkowym
Kalafior zapiekany z serem
Jajka w pomidorach
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Sałatka z młodych ziemniaków z ziołami
Surówka z pora
Surówka z czerwonej kapusty
Rolada kokosowo-malinowa
Karkówka peklowana w sosie żurawinowo-chrzanowym
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym
Ryba po włosku
Ryba w sosie serowo-szpinakowym
Gołębie pieczone
Pierogi po lubelsku
Rolada schabowa w galarecie
Grzyby w marynacie pomidorowej
Ciasto z oczkiem
Bób z boczkiem i pietruszką
Roladki wieprzowe z gruszką i rokpolem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Zapiekanki
Tagi: karkówka , śmietana
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij