Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika sylwia_cz / NIEBO W GĘBIE- puchaty biszkopt i pyszny krem
Przepis - NIEBO W GĘBIE- puchaty biszkopt i pyszny krem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
  • 6 jajek
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 szkl. cukru
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
składniki na blaszkę 25 X 40 cm
Krem:
  • 1 kostka masła
  • 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka
  • ½ szkl. cukru
  • ewentualnie kieliszek wódki
  • 1 ½ szkl. mleka
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
NIEBO W GĘBIE- puchaty biszkopt i pyszny krem
 
Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtka, wymieszać. Wsypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać (najlepiej przesiewac po troszku i mieszać delikatnie, wtedy ciacho jest bardziej puszyste ). Piec ok.. 25-30 minut w temp. 180 ºC

Mąkę , żółtka, cukier rozrobić z ½ szkl. mleka. Na pozostałym mleku ugotować budyń ( z w/w składników). Masło utrzeć. Dodawać stopniowo wystudzony budyń i mieszać, aż do uzyskania gładkiego kremu. Dodać alkohol.

Biszkopt (upiec dzień wcześniej) przekroić na pół i przełożyć kremem. Trzymać w lodówce (dobrze schłodzone smakuje jak lody ;) ). Wierzch posypać cukrem pudrem.

ps. moja rada :) żeby biszkopt ładnie sie upiekł, tzn. boki nie uciekały do środka, bułką tartą obsypujemy tylko spód blaszki.
Przepis udostępniony przez sylwia_cz
Inne przepisy autora
 
   
 
 

berenika6  (dodano 2007-06-11 15:13:01)
krem napewno wykorzystam
Sonia2286  (dodano 2011-05-04 11:46:40)
W składnikach brak budyniu. Jaki to ma być budyń i ile :)
sylwia_cz  (dodano 2011-05-09 20:17:46)
Przepraszam, że dopiero dziaj odpowiadam, lecz dawno mnie tu nie było. Co do budyniu, tak jak napisałam w przepisie robi się go samemu z podanych składników( mąka ziemniaczana, cukier, 1/2 szkl. mleka), a nie z paczki :)
sylwia_cz  (dodano 2011-05-09 20:19:13)
i żółtka oczywiście :)
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: krem , biszkopt
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij