Przepis - Skrzydełka jak z KFC
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 2 kg skrzydełek
  • 1 op. przyprawy do kurczka (ja używam "złocistej" Kamisa )
  • 1 op. papryki ostrej
  • 1 op. pieprzu Cayenne
  • 5 jajek
  • mąka do panierowania
  • olej do głębokiego smażenia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Skrzydełka jak z KFC
  1. Skrzydełka pociąć w stawach tzn. tak żeby z jednego powstały trzy kawałki ( lotki odkładamy, nie będą wykorzystywane). Przyprawić i zostawić na noc żeby się "przegryzły". Ja wrzucam wszystkie do miski i "merdam" je w przyprawach ;)
  2. Minimum dwie godziny przed smażeniem "rozbełtać" jajka i zalać nimi skrzydełka...odstawić
  3. Kawałki kurczaka obtaczać w mące i wrzucać na gorący olej.

Co do czasu smażenia to trzeba poprostu wyczuć i nabrać wprawy. Przy pierwszej turze po prostu wyciągam jedno i sprawdzam czy  jest już dobre. Trzeba uważać bo lubią się szybko przypiekać:)

Polecam wszystkim, bo są naprawde smaczne i bardzo bliskie orginału ( jadłam je kiedyś u Cioci i muszę przyznać , że nie mogłam uwierzyć ,że sama je robiła, byłam przekonana ,że zamówiła je w KFC:))

Pozdrawiam wszystkich i zachęcam do spróbowania, i przekonania się na własnej skórze, że warto :) w dodatku z dwóch kilo wychodzi całkiem dużo jedzonka :))
Przepis udostępniony przez sylwia_cz
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

ACOMI  (dodano 2010-12-11 19:21:11)
raz wypróbowałam i już się w nich zakochała cała moja rodzinka tylko że przed smażeniem obgotowuje je ..w ten sposób mam wywar na rosołek i na wpół miękkie skrzydełka , które wymagają krótszego smażenia  
krystyna5x  (dodano 2010-12-12 14:42:02)
dzisiaj zrobiłam  z połowy porcji,pychotka.pozdrawiam
mysha2006  (dodano 2011-01-02 21:43:57)
Właśnie jestem po degustacji skrzydełek :) Razem z mężem jesteśmy fanami hot wingsów z Kfc. Ja mam dodatkowo osobisty sentyment do tej knajpki ponieważ to było pierwsze miejsce, w którym pracowałam. A co za tym idzie jadłam tam prawie codziennie :)
Skrzydełka z tego przepisu smażyłam na średnim ogniu, przez ok. 12 min. Do mąki dodałam trochę majeranku. Skrzydełka są dobre, zjadłam ze smakiem ale do oryginału im daleko. Panierka jest zdecydowanie inna.
sylwia_cz  (dodano 2011-01-06 10:57:15)

Z tego co wiem od znajomego, który niegdyś pracował w KFC , mają tam gotowe mieszanki, które wykorzystuje się do panierki, pewnie dlatego są zupełnie inne od tych , które wszyscy próbujemy przygotować w domku :) Ja poprostu  lubię skrzydełka w takim wydaniu :) 
Pozdrawiam.

lady.yunalesca  (dodano 2011-05-17 18:47:31)
Nie wiem czy smakuja jak te z KFC, czy tez nie - nie jadam w takich miejscach. Ale zrobilam Twoje skrzydelka i sa przepyszne :)
dhoine  (dodano 2011-09-25 01:12:31)
Pyszne i faktycznie w smaku i wyglądzie przypominają KFC. Warto spróbować:)
renataz36  (dodano 2011-10-10 10:41:43)
PO PROSTU WSPANIAŁE i wreszcie mam własne KFC haha zrobiłam wczoraj na urodziny syna i poszły "od ręki", wykonałam zgodnie z przepisem, piekłam we frytownicy 160 st 8 minut. Przepis na stałe zagości w naszym domu. Podziękowania dla autorki i POLECAM WSZYSTKIM którzy lubią pikantne skrzydełka
« 1 2
 
 
Opinie (22)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób
Tagi: kurczak , skrzydełka , kfc
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij