Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Basiek33 / PUSZEK WANILIOWY- lekkie ciasto waniliowe
Przepis - PUSZEK WANILIOWY- lekkie ciasto waniliowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto:
20dag mąki
10dag masła
1 jajo całe
1/2 małego opakowania proszku do pieczenia
2 łyżki gęstej śmietany (polecam DANON śmietana szefa kuchni)

puch waniliowy:
4 serki homogenizowane waniliowe (np. DANIO)
5 żółtek
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
piana ubita na sztywno z 5 białek

dodatkowo: można dodać kilka kropel aromatu waniliowego lub śmietankowego
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
PUSZEK WANILIOWY- lekkie ciasto waniliowe
*składniki na ciasto dokładnie utrzeć do uzyskania jednolitej masy, wyłożyć na tortownicę.

* składniki na puch dokładnie utrzeć, białka ubić na sztywno (można dodać łyżeczkę cukru, lub szczyptę proszku do pieczenia (piana wtedy będzie bardzo sztywna, jednak dłużej się ją ubija)

* krem połączyć z pianą, delikatnie wymieszać

*ciasto w tortownicy posypać niewielką ilością kakao - większa szansa na uniknięcie zakalca -ciasto jest wilgotne i ciężkie-chodzi o ilość składników, po ubieczeniu będzie bardzo delikatne , dlatego może pojawić się niewielki zakalec w cieście podstawowym.

* na warstwę kakao wyłożyć masę waniliową

* pieć w ok 220 stopniach C przez mniej wiecej 50min (temperatura i czas optymalny!!! każdy piekarnik piecze inaczej!!! )

* po upieczeniu potrzymać jeszcze ok 20min w otwartym piekarniku, by ciasto się "zahartowało"- inaczej może opaść.

NAJLEPIEJ SMAKUJE PODANE JESZCZE CIEPŁE - UWAGA!!! nie rozkrawać ciasta zaraz po upieczeniu  gdyż może się rozlać, trzeba odczegać aż ostygnie.
Smacznego
Przepis udostępniony przez Basiek33
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka z kurczakiem i serem żółtym PYSZNA I PROST
Młoda kapusta na mesełku- dziadziusia
Kurczak w cieście curry
PYSZNE LECZO Z SERKIEM TOPIONYM
soczysty kurczak w zalewie z sosem czosnkowym
Ogórki kiszone na ostro inaczej - do obiadku
Makaron z sosem śmietanowo-czosnkowym i serem
sałatka warzywno-makaronowa w sosie musztardowym
Pleśniowe BLUE tosty
Sphagetti z tuńczykiem w pomidorach
PRZEPYSZNY KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWYM z serem
Ciasto śmietankowo bananowe z miodem
PUSZEK WANILIOWY- lekkie ciasto waniliowe
Kurczak z chińską nutką dekadencji
Twarożek czosnkowy a la tzatziki - OSTRE
Luksusowa sałatka arbuzowa z fetą i pistacjami
Zebra kokosowo- czekoladowa z nutą bananową PYCHA
kurczak z ryżem w niezwykłym sosie
Puszyste ciasto czekoladowe
Zapiekanka z wołowiny w białym winie
Spaghetti z sosem pomidorowym i mozarella
Naleśniki waniliowe z truskawkami
Naleśniki z farszem pieczarkowym
Kurczak z warzywami w sosie serowym
bitki ze schabu w sosie cebulowo-paprykowym
Sałatka Rock
Zupa z gorącym serem i pieczarkami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij