Przepis - Kaszak-ciasto z kaszy manny
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Na ciasto:
  • szklanka kaszy manny
  • szklanka cukru
  • kostka masła
  • 1 litr mleka
  • 2 łyżki kakao
  • herbatniki lub biszkopty do wyłożenia blachy

Na piankę:
  • 1 śnieżka
  • 1 galaretka (smak wedle uznania)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kaszak-ciasto z kaszy manny
CIASTO
Do garnka wlewamy mleko (jedną szklankę odlewamy), dodajemy cukier, masło i gotujemy.
W "międzyczasie" wsypujemy kaszę do miski, mieszamy z kakao (na sucho) i dodajemy mleko które zostawiliśmy, całość mieszamy od czasu do czasu.
Jak mleko się zagotuje dodajemy do niego kasze i gotujemy na małym ogniu aż kasza zacznie gęstnieć, cały czas mieszając żeby nie zrobiły się grudki. Gorącą masę wylewamy na blachę uprzednio wyłozoną herbatnikami lub biszkoptami i odstawiamy do wystygnięcia.

PIANKA
Galaretkę rozrabiamy w szklance wrzątku i odstawiamy w zimne miejsce. Jak zacznie już tęzeć ubijamy śnieżke z zimnym mlekiem na sztywno, dodajemy tęzejącą galaretke i mieszamy mikserem na małych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Całość wykładamy na ostudzone ciasto i wstawiamy do lodówki aż pianka stezeje.

Uwagi:
Do gotowania kaszy musimy mieć dobry garnek żeby kasza się nie przyklejała do dna i żeby nie było grudek bo nie wygląda to zbyt dobrze.
Jak zapomnimy o galaretce i za mocno stęzeje wystarczy wstawić ją na chwilke no gorącej wody i energicznie wymieszać.

To jest naprawdę bajecznie proste i bardzo dobre
Moja rodzinka się nim zajada

Życzę smacznego

Przepis udostępniony przez Marcelinka84
Inne przepisy autora
 
   
 
 

teresa55  (dodano 2007-05-24 08:25:49)
Ciekawe to ciasto, na jaka blachę, żeby nie było za niskie ?
Marcelinka84  (dodano 2007-05-24 17:32:13)
Ja robie je w takiej zwykłej prostokątnej blaszce, przyznam że nie wim jakie ona ma wymiary, zwykła blacha do ciasta
Pozdrawiam
Baśka  (dodano 2007-05-27 21:55:56)
Zrobiłam na blaszce 40x23.Wyszło bardzo niziutkie,ale mężowi się podobało,bo właśnie niziutkie łatwo ukroić łyżeczką.Miałam troszkę kłopotu z kaszą.Do rozprowadzenia w mleku 1 szklanki kaszy potrzeba więcej mleka niż podajesz Marcelinka w przepisie.Przepis jest w ulubionych z notatką;rodzinie smakuje.
Marcelinka84  (dodano 2007-05-27 23:01:19)
Cieszę się że smakowało
Ja zawsze rozprowadzam w szklance mleka, może za szybko połączyłaś kaszę z mlekiem i za dużo wypiła, ja wlewam mleko do kaszy dopiero jak nastawiam resztę do gotowania, tylko po to żeby kasza wcześniej zaczęła pić mleko i żeby się nie zrobiły grudki jak się wsypie suchą kaszę do gorącego mleka. Najważniejsze że ciasto wyszło i smakowało.
Czasami jak mam czas i ochotę to robię jeszcze jedną piankę, wtedy ciasto jest trochę wyższe
Pozdrawiam
berethalia  (dodano 2008-05-07 16:34:09)
bardzo podobne jesli nie takie samo jak sie trochew zmodyfikuje jest ciasto satefanek
Alexandra0806  (dodano 2009-05-04 15:03:14)

hej mam ogromną prośbę , czy można zrobić to ciasto ale bez herbatników bo akurat nie mam . Bardzo prosze o odpowiedz

 

Marcelinka84  (dodano 2009-05-04 19:08:58)
Myślę że może być bez herbatników, ale ciężko będzie sie nakładało na talerz bo ciasto jest dość miękkie, ale możesz spróbować
Powodzenia :)
wioleta865  (dodano 2010-11-08 12:53:45)
Dół zrobiłam z przepisu "Stefanek- ciasto bez pieczenia", tylko że dałam mniej niż pół szklanki cukru (ten przepis jest prawie identyczny jak Twój, tylko trochę wykonaniem się różni), natomiast górę zrobiłam Twoją i jednak lepiej smakuje góra z polewą czekoladową niż tą pianką. Pozdrawiam
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta bez pieczenia
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij