Przepis - Pijana Śliwka Heli
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Przepis na dużą blachę:

-ciasto:
6 jajek
1,5 szkl cukru
1,5 szkl mąki
2 czubate łyżki kakao
1/3 szkl oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

-masa:
500g nutelli
200g masła

-śliwki:
500g śliwki suszonej kalifornijskiej bez pestki
150-200ml wódki
5 łyżek wody
0,5 szkl cukru.

1 polewa pełnomleczna czekoladowa
cytryna
przegotowana woda
trochę cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pijana Śliwka Heli
Na Twoją cześć Helu!

Śliwki pokroić w paseczki i gotować w syropie z wody i cukru przez około 10 minut, odstawić do wystygnięcia. Zalać całość wódką. Niech ta mieszanka postoi pod przykryciem kilka godzin, aż śliwki częściowo wypiją wódeczkę.
Ciasto upiec na dużej, wyłożonej pergaminem blasze, przygotowując tak jak na biszkopt, tzn. ubić białka z cukrem, dodać pozostałe składniki itp..., ostudzić, przekroić na dwa placki.
Śliwki osączyć dokładnie na siteczku.
Nutellę ukręcić z miękkim masłem dodając kilka łyżek syropu ze śliwki.
Przygotować poncz do nasączenia ciasta: sok z cytryny (ile kto uważa do smaku), woda, ze 2 łyżki cukru i resztę syropu ze śliwki. Nasączyć placki.
Jeden z placków posmarować połową kremu z nutelli, przykryć drugim, wysmarować na wierzch resztę kremu, wyłożyć na to śliwki, polać nierównomiernie, strumyczkiem rozpuszczonej polewy.
Dobrze schłodzić w lodówce.

SMACZNEGO!
 
Przepis udostępniony przez Petra
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

małgoska  (dodano 2008-01-02 20:11:10)
 ciasto wizualnie niewatpliwie robi wrazenie smakowo mnie jednak nie zachwycilo ale pozostałym degustatorom smakowało u mnie jak widac równiez w wersji wisniowej
ROODY  (dodano 2008-03-25 12:39:16)
Ja wykonałem to ciasto w wersji śliwkowej. Z mojego punktu widzenia cisto czasochłonne, ale nie wymagalo wiele pracy. Warto było mu poświecić ten czas i prace. Wizualnie nic dodać nic ująć, niemal je się samymi oczami. Co do smaku muszę powiedzieć że DAAAAAAWWWWNOOOOO :):) nie jadłem tak dobrego ciasta.
Dziękuje za przepis i życzę smacznego tym krórzy będą jedli to ciasto :):)
 
I jeszcze zamieszczam fotki mojego :)
POZDRAWIAM !!
Petra  (dodano 2008-03-26 14:28:52)
Dziękuję za piękną fotografię, Pozdrawiam - Petra
ROODY  (dodano 2008-03-26 19:26:59)
Proszę bardzo :) . . . Jest mi niezwykle miło i cieszę się, że moja fotografia została doceniona i ku mojemu zdziwieniu i uciesze bedzie teraz pełniła zaszczytną rolę - zdjęcia reprezantycyjnego :), i obiecuję że nie wpadnę z tego powodu w samozachwyt :D:D He He
Pozdrawiam :)
yette  (dodano 2008-07-05 21:57:55)
Witam. Ja znam to ciasto pod inną nazwą i jest ono naprawdę super! Więc jeżeli ktoś jeszcze nie próbował to niech żałuje, bo naprawdę jest pyszne! Pozdrawiam
crystal  (dodano 2008-10-26 14:24:54)
sliwki alkoholiczki  ! a tak ogólnie ciacho jest okey! wlałam pół butelki alkoholu a i tak nie miałam je z czego osą czyc wszystko wypiły! więc kupując sliwki na to ciacho uwazajcie jakie są! pozdrawiam    PETRA!   ;-)
Petra  (dodano 2008-10-27 16:12:11)
Ostatnio robię z przesmażonymi wiśniami, sok trochę odlewam i zalewam wódeczką, niech się napiją biedaczki :-) Zdecydowanie mniej pracy, a efekt kto wie czy nie lepszy!
iwoniak  (dodano 2009-06-11 11:47:38)
I ja dołączę się do pochwalnych komentarzy - ciasto jest rewelacyjne - robiłam już ze śliwkami z wódką, dobre były też z rumem, robiłam też z rodzynkami namoczonymi w rumie i z rodzynkami w wódce, zawsze szybko znikało i wszystkim baaaardzo smakowało.
anboku  (dodano 2009-12-28 11:28:59)
Ja rówież jestem bardzo zadowolona z przepisu!!! Ciasto pycha!! Zajadała się cała rodzinka;) Bardzo dziękuję za przepis!!!!
Labea  (dodano 2010-02-26 22:46:58)
Pijana sliwka, to jest to! Ciasto pycha. Goscie sie zajadali, az bylo milo patrzyc. Dodalam troche wiecej wodki. Sliwki podzielilam na dwie porcje: jedna polozylam w srodek ciasta, na mase z nutelli. Druga porcja poszla na gore. Dodam,ze to nie pierwszy raz pieke to ciasto. Polecam.
teresas  (dodano 2012-04-11 10:42:39)
Wykorzystalam jedynie przeis na krem, też go zmodyfikowałam, śliwki wmiksowalam do kremu. Upiekłam ciasto z przepisu "kora orzechowa". Muszę przyznać, że taka kompozycja bardzo do siebie pasuje.
bytomianka  (dodano 2012-04-21 10:41:03)
Zrobiłam na urodziny męża, wszystkim bardzo ciasto smakowało. Pozdrawiam.;))
MIENTA  (dodano 2013-01-10 16:31:20)

przygotowywałam to ciasto już nie raz bo mój mąż je uwielbia ale wcześniej nie próbowałam bo nie przepadam za ciastami z alkoholem. w święta skusiłam się na kawałeczek i już wiem dlaczego rodzinka je tak uwielbia :) polecam :)

olajanus  (dodano 2013-11-09 09:56:09)
Wyszło bardzo smaczne :) Kupiłam jednak śliwki, które chyba będą musiały iść na odwyk, bo wypiły aż 200 ml wódki a i tak nie było jej czuć... także następnym razem dodam niecko więcej alkoholu, żeby ciasto było adekwatne do nazwy. Poza tym naprawdę dobre :)
iwoniak  (dodano 2014-01-12 09:39:28)

Od ostatniego mojego komentarza wiele razy z różnych okazji robiłam to ciasto. Po raz kolejny wczoraj ciasto zostało zrobione i zjedzone. Po raz kolejny wszystkim bardzo smakowało, więc po raz kolejny  dodaję opinię. Ciasto jest wspaniałe. 

Tym razem dałam cały krem między przekrojone ciasta, a wierzch posmarowałam powidłami i na to dałam "pijane" śliwki.

« 1 2
 
 
Opinie (30)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij