Jesteś tutaj: / / Baleron

Baleron

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (4)
eva67

(2007-05-21 20:47)

Dziękuje Ci za szybka odpowiedz.O powiem jak smakował za kilka dni.Niestey nie wiem,czym zastąpić błonę z sadła?

pedroo

(2007-05-21 22:46)

popytam i odpowiem ci na to pytanko bo samego mnie zaitrygowało czym by to można zastąpić ponieważ już dość długo tego nie robiłem i niestety nie wiem czy można dostać gdzieś jeszcze taką błonę

pedroo

(2007-05-27 15:12)

z tego co się dowiedziałem mozna wogóle nie używać tej błony tylko trzeba dobrze zwiazać sznurkiem aby mięso się nie rozpadło przy wędzeniu !!!

duduś1

(2008-08-13 23:16)

Z tego co się orientuję ( od dwóch lat robię własne wedliny) to nie jest możliwe używając zwykłej soli i saletry aby mięso było odpowiednie do wędzenia po 11 godzinach. Bzdura. Jest to dłuzszy proces jednakże nie skomplikowany. Błona jak najbardziej nie potrzebna. Można osznurować. duduś1

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij