Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kurczak z porem i grzybami mamusi muminka

Kurczak z porem i grzybami mamusi muminka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 udka z kurczaka
30 dag pieczarek (same kapelusze)
2 małe pory pokrojone w paseczki
2-3 łyżki masła
1/2 szklanki białego wina
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
1/2 szklanki gęstej śmietany 30%
sól, pieprz, vegeta
szczypta gałki muszkatołowej

Opis:

1. Pieczarki pokroić w plasterki.
2. W dużym rondlu rozgrzać na średnim ogniu masło.
3. Na maśle dusić udka,aż skórka nabierze złoto-brązowego koloru.
4. Odwrócić udka i podsmażyć drugą stronę.
5. Dodać pory i smażyć 3 minuty, aż pory będą miękkie.
6. Wlac bulion i wino.Zagotować.Przykryć i zmniejszyć ogień.
7. Dusić delikatnie przez 10-15 minut.
8. Wyjąć udka i zachować w cieple.
9. Dodać do rondla pieczarki i smażyć na średnim ogniu, aż sos trochę zgęstnieje.

10. Zmniejszyć ogień na mały. Wlać śmietanę i delikatnie smażyć przez minutę.
11. Przyprawić jeszcze do smaku solą , pieprzem , gałką muszkatolową.
12. Udka polać sosem i podawać z ryżem oraz surówkami. SMACZNEGO!!!

Autor: mamusia_muminka 2007-05-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób
Tagi:	drób więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

kinguniaa (2007-05-20 22:16)

Zrobiłam dzisiaj udeczka na obiad,były bardzo dobre mimo to że nie dodałam wina.Polecam warto spróbować nawet mój 2-letni synek jadł je ze smakiem.

mamusia_muminka (2007-05-20 22:33)

Bardzo się cieszę, że smakowały.Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. filonka86, Tabaka czyli grillowany kurczak z sosem czosnkowym Tkemali i Lobo Borani czyli fasolka z jogurtem

Tabaka czyli grillowany kurczak z sosem czosnkowym Tkemali i Lobo Borani czyli fasolka z jogurtem filonka86

Fot. niebieska-różyczka, Pikantna pieczeń do kanapek

Pikantna pieczeń do kanapek niebieska-różyczka

Fot. aggusia35, Kurczak dobrej gospodyni

Kurczak dobrej gospodyni aggusia35

salatka drobiowa aasia

Fot. Anna Z, Filet z indyka z suszonymi morelami i śliwkami

Filet z indyka z suszonymi morelami i śliwkami Anna Z

Filet z kurczaka w kurkach bahus

Udka w pysznym sosie kuleczka

Fot. aniołek1976, Piersi kurczaka grillowane z pieczarkami, serem Camembert, papryką i kolendrą

Piersi kurczaka grillowane z pieczarkami, serem Camembert, papryką i kolendrą aniołek1976

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij