kostka masła (20 dag)
30 dag cukru pudru
cukier waniliowy torebka
6 jajek
30 dag mąki- 2 szklanki z lekkim czubem
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kropel olejku cytrynowego
garść pokrojonych orzechów
|
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Placek z brzoskwiniami
Masło utrzeć na puch z cukrem i cukrem waniliowym(dobrze gdy jaja i tluszcz mają temperaturę pokojową). Dodawać po jednym całym jajku, ucierać (po 4-5 jajku może wyglądać na zważone, ale po dodaniu mąki będzie ok), dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól, olejek cytrynowy. Wymieszać, wyłożyć na blachę albo tortownicę.
Posypać orzechami, owoce ułożyć lekko wciskając. Piec ok. 50 min. w temperaturze 160 - 170 oC. |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Musialam je troche dluzej piec , bo srodek nie nadazal z dopieczniem sie , za bokami...i dlatego jest troche "ciemniejszy" z wierzchu niz twoj.
Calkiem smaczne i dodam ze z lenistwa nie posiekalam zbytnio orzechow, ale i tak nie przeszkadzalo.
Jedynie mam mala uwage - ciasto w lodowce ( na drugi dzien ) troche twardnieje, i trzeba odczekac z godzinke w temp. pokojowej, zeby zmieklo.
Ale i tak wiekszosc ciasta zjedlismy 1 dnia. Nastepnym razem sproboje zrobic z innymi wilgotnymi owocami.
Pozdrawiam
Dziekuję rownież za wszystkie inne komentarze, które otrzymałam, jest mi niezmiernie miło je czytać.Pozdrawiam! Irena
Bardzo sie ciesze,ze moglam skorzystac z przepisu,tym bardziej ze ciasta to nie zawsze mi wychodza.I tak jak wczesniej czytałam połączenie orzechów,brzoskwin,słodkiego ciasta o cytrynowej nucie...po prostu POEZJA
Dziękuje i z czysteym smieniem POLECAM!!!!
pozdrawiam :)