Przepis - Chrust drożdżowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1 kg mąki
4 jaja ( 2 całe,2 żółtka)
10 dkg drożdży (2 łyżki cukru do drozdży)
1/2 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mleka
15 dkg margaryny (roztopionej,lekko ciepłej) lub masła
szczypta soli
mały kieliszek spirytusu
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Chrust drożdżowy

Drożdże posypać 2 łyżkami cukru,jak się rozpuszczą ,wlać ciepłe ( nie gorące!) mleko.
Żółtka i jaja zmiksować z cukrem.
Do dużej miski wsypać przesianą mąkę ,zrobić dołek,dodać jaja utarte z cukrem,drożdże z mlekiem.Wymieszać dokładnie,pod koniec dodac ciepłą roztopioną margarynę i spirytus. Dokładnie wyrobić (chwileczkę). Brać po kawałku na stolnicę, rozwałkować na grubość ok.0,5 cm i wykrawać radełkiem chrust. Smażyć w głębokim tłuszczu z dodatkiem spirytusu. Po odsączeniu na papierowej serwetce chrust oprószyć cukrem pudrem. Smacznego !

Ten chrust jest nietypowy; nie jest chrupiący,kruchy,wręcz przeciwnie:
jest pulchny,mięciutki i bardzo smaczny. Z tej porcji wychodzi dość duzo chrustu.Na drugi dzień bardzo smakuje z mlekiem.

Polecam i życzę smacznego !
Przepis udostępniony przez alidab
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

madziorek  (dodano 2012-02-23 11:32:45)
szczerze powiem - pychotka!! dla mnie wysmienite!!! mniam -na drugi dzien tez bardzo smaczne!! dzieki za super przepis.wklejam zdjecie !!!
Iza29  (dodano 2013-02-07 16:02:29)
Zrobiłam dziś i są pyszne ,mąż stwierdził,że najlepsze jakie jadł :))))
ja-żaba  (dodano 2014-11-25 12:26:23)
Chruściki wyszły bardzo smaczne, na drugi dzień zjedliśmy popijając gorącym kakao:)
« 1 2 3
 
 
Opinie (33)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pierniki mięciutkie zaraz po upieczeniu
Pierniczki świąteczne z połyskiem
Masa do piernika z kartki mojej Babci
Ciasto na zimno z migdałami
Mus bananowo truskawkowy
Deser z borówkami
Ciastka z beretem
Polewa czekoladowa do pierników i nie tylko
Karkówka według przepisu Uretana
Ciasteczka wytrawne z kminkiem
Masa budyniowa
Sernik jak snikers
Ciasteczka deserowe z cukrem
Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach
Sernik ze śmietaną I
Gruszki ze śliwkami w sosie waniliowym
Zrazy z mięsa mielonego
Kapusta kiszona z dodatkiem tartych ziemniaków
Dżem pomarańczowo cytrynowy
Winogrona w marynacie do śledzi i nie tylko
Dżem winogronowo - jabłkowy
Mus jabłkowy z cytryną
Papryka w przecierze pomidorowym
Gruszki w cieście francuskim
Nalewka z jeżyn
Nalewka z pigwy z koniakiem
Likier z pigwy
Placek półkruchy z owocami
Makaron zapiekany z owocami
Tarta z wiśniami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: faworki , drożdże
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij