Przepis - Makaron swojski
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
25 dag mąki
2 jaja

 
  





 



  


 


 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Makaron swojski
Mąkę z jajami dobrze wyrobi, w razie potrzeby dodac odrobinę wody (jeżeli ciasto będzie za suche).
Wałkowac dośc cienko i cieniutko, pokroic na prostokąty i przesuszyc na ściereczce (ale nie za bardzo bo ciasto się połamie i pokruszy). Składac po kilka prostokątów razem i cieniutko kroic w paseczki, (chyba że ktoś ma maszynkę do makaronu, ja kroiłam i wałkowałam na maszynce).








Przepis udostępniony przez basia19
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

balbina66  (dodano 2009-06-18 19:48:25)
balbina66 mam pytanie co do tej maszynki do makaronu ?Kupiłam i wczoraj robiłam makaron tą maszynką ,wszystko niby ok ,ale nie wiem dlaczego jak potnie nitki długości spageti to ,są nadal razem złączone i z córką nitkę po nitce ręcznie rozdzielałyśmy.Może coś nie tak robię?Ale wyszedł bardzo dobry .
basia19  (dodano 2009-06-18 19:56:18)
balbina66, jeżeli makaron Ci się skleja, to znaczy że jeszcze jest za mokry, ale za suchy też nie może być bo będzie się łamać, musisz sama wyczuć kiedy jest dobry do krojenia, pozdrawiam Basia.
balbina66  (dodano 2009-06-18 20:18:35)
Dziękuję basia19 tzn.,że muszę przesuszyć placki gotowe do pocięcia i będzie ok.Makaron będzie sam się rozdzielał w paski ?
basia19  (dodano 2009-06-18 21:36:22)
balbina66, dokładnie tak, ale jak już pisałam wcześniej musisz bardzo uważać, żeby go nie przesuszyć, bo wtedy cały Ci się połamie.
« 1 2
 
 
Opinie (19)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Makarony w roli głównej
Tagi: makarony
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij