Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika jagoooodka / Wątróbki indycze na szybko
Przepis - Wątróbki indycze na szybko
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 20 dag wątróbek indyczych
  • 1 małe lub średnie jabłko (najlepiej champion)
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka masła
  • sól, pieprz
  • mleko do namoczenia wątróbek
Składniki na 1 dużą porcję (lub 2 mniejsze)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Wątróbki indycze na szybko
Wątróbki namoczyć przez 5-10 minut w mleku, po czym oczyścić i przekroić każdą na 2-3 części.
Na patelni lub w woku rozgrzać olej.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Jabłko obrać i pokroić w półksiężyce.
Jabłko i cebulę wrzucić na średniogorący olej i dusić przez 2-4 minuty, aż cebulka się zeszkli. Odsunąć na brzeg patelni i zmniejszyć ogień.
Dodać masło i wątróbki. Smażyć szybko ze wszystkich stron przez 2-4 minuty, następnie wymieszać z cebulą i jabłkami i smażyc przez kolejne 2-4 minuty.
Posolić i popieprzyć do smaku i natychmiast podawać (najlepiej z puree: 30 dag ugotowanych ziemniaków + pół szklanki gorącego mleka + 2 łyżki masła + gałka muszkatołowa + sól).

Kaloryczność: 480 kcal
Przepis udostępniony przez jagoooodka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Shisha  (dodano 2010-06-16 18:08:20)
Bardzo dobra! Klasyczny przepis na wątróbke z jabłkami którą uwielbiam. Polecam wszystkim.
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia niemiecka , Kuchnia polska
Tagi: wątróbka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij