Jesteś tutaj: / / Krężałki - smak mojego dzieciństwa

Krężałki - smak mojego dzieciństwa

41.1k
189
15
  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (15)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Zuzanna248

(2017-02-21 16:30)

O jejku, to również smak mojego dzieciństwa.... bez buraków...też okolice Tomaszowa Lub.  Nie miałam kogo zapytać jak to się robi, a tu proszę... Alidab dzięki. Tylko byłam przekonana że można je zrobić z młodej kapusty... z takiej zimą też robicie?

iwett

(2017-02-21 17:03)

Jak długo takie kręciołki mogą postać ? I jak je przechoywać ?
Bo nie wiem ile kapusty kupić.......?

Zuzanna248

(2017-02-21 18:27)

pamiętam, że zjadało się je w ciągu kilku dni /3-4/ i były robione w jakimś dużym słoju /może 5 l/, z tym, że z kapusty letniej, malutkie główki były krojone chyba na pół... o rany, kiedy to było...może źle pamiętam...
myślę, że nie ma co przesadzać z ilością, bo po pierwsze nie wiadomo, czy będą smakować, a po drugie jak postoją dług to chyba będą "przekiszone"... no bardzo kwaśne...

iwett

(2017-02-21 18:59)

Zuzanno dziekuję :)
Pewnie z wiosennej lepsze a faktycznie spróbuje z jednej bo może być że, nam nie przypasuje  . No ale to cos nowego dla mnie........:)

iwett

(2017-02-21 19:00)

Tylko tak mi się teraz skojarzyło......czy to nie takie w smaku jak greckie gołąbki z kiszonych lisci kapusty ?

Zuzanna248

(2017-02-22 07:40)

Z tego co ja pamiętam, smak tej kapusty jest zupełnie inny niż kapusty kiszonej długo, na zimę. Chodzi właśnie o to, że ta kapusta kisi się krótko, na bieżąco,  jest mniej słona? delikatnie kwaśna... no, zupełnie inny smak... to tak, jak różnią się ogórki małosolne od kiszonych na zimę.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij