Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ilka76 / Rogaliki drożdżowe pyszne
Przepis - Rogaliki drożdżowe pyszne
   

    
Historia 
V
  
 
 
Składniki


500 g mąki
40 g świeżych drożdży
250 ml kwaśnej śmietany 18%
2 jaja
100 g cukru
80 g masła
słoik powideł (marmolady) 280 g lub nadzienie wg własnego pomysłu

1 jajo do posmarowania wierzchu


  
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj 		 
 
Rogaliki drożdżowe pyszne
Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę, jaja, roztopione i przestudzone masło i szczyptę soli. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h do wyrośnięcia. Stolnicę oprószyć mąką. Rozwałkować ciasto na okrągły placek.



Pociąć na trójkąty. Na każdym położyć nadzienie. Zwinąć w rogalik. Posmarować rozmąconym jajem. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach (np. w termoobiegu). Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.



Rogaliki z tego przepisu wychodza miękkie jak bułeczki. Pyszne:))

Wychodzi ok. 40 sztuk.
Przepis udostępniony przez ilka76
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6

Nuszka  (dodano 2011-08-27 20:27:45)
Nie sadzilam ze te rogaliki sa takie pyszne !super przepis! NAJLEPSZY!!
Nuszka  (dodano 2011-08-27 20:31:28)
a oto moje!!
joalka  (dodano 2012-01-22 19:15:10)
Ciasto długo mi rosło bo prawie 2 godziny na kaloryferze. Ale urosło. Myslałam ze w piekarniku już nie będzie rosło a tu znów urosło. Przez to rogaliki po upieczeniu nie były takie ładne jak po zrobieniu bo ciasto  "spuchło".Zrobiłam z powidłem śliwkowym i troche mi wyszło z rogalików. Ale w smaku ogólnie pychota, ciasto rzeczywiście mięciutkie. Najlepsze jeszcze ciepłe!
katex  (dodano 2012-01-31 17:59:08)
Rogaliki super, dziękuję za przepis :)
aneta.ls  (dodano 2012-04-04 21:57:48)
Wlasnie skonczylam piec. Bardzo, bardzo fajny przepis. Ciasto wyroslo mi po 45 minutach. Swietnie sie z nim pracuje. Piekne rogaliki powstaly. Po przeczytaniu opinii pokusilam sie o zrobienie ich z podwojnej porcji i byl to strzal w dziesiatke, bo smak ciasta to rewelacja! Polecam i dziekuje za przepis!
Sweden  (dodano 2012-06-29 12:28:25)
Ciasto doskonałe, proste i świetne w smaku Robilam rogaliki z budyniem i były bardzo dobre, choc ja i tak najbardziej lubie bez nadzienia :))) Świetnie sie je mrozi, pozniej kilka sekund w mikrofali i mamy swiezutkie rogaliczki do kawy. Polecam.
Ganesh25  (dodano 2012-11-27 14:57:19)
Rogaliki przepyszne:) Przepis godny polecenia:)
mufffinka  (dodano 2013-01-07 22:22:34)
Najlepszy przepis na rogaliki :)
Alicja9  (dodano 2013-02-17 15:53:59)
Też je zrobiłam robię  tylko twoje ilka   :-)) - dużo przepisów sprawdziłam ale te są najlepsze może dlatego że na śmietanie, jeszcze raz dziękuję za przepis i pozdrawiam   :-))
dora182  (dodano 2013-02-18 11:00:54)
Wspamiałe ciasto na rogaliki. Takiego szukałam - mięciutkie, niezbyt słodkie. Szybko sie robi. Z pewnością będę korzystać z przepisu w przyszłości. Jedynie, jak ktoś wcześniej, zaskoczona byłam że one w piecu sporo rosną i wyszło mi miejscami za grube ciasto a za mało nadzienia. Muszę pamiętać o cieniutkim rozwałkowaniu wtedy będą doskonałe do potęgi n .
@NUSZK@  (dodano 2013-02-24 14:43:21)
Pyyyyyyyyszne jak dotąd niezawodne dla nas idealne, pozdrawiamy autorkę
« 1 2 3 4 5 6
« 1 2

ilka76  (dodano 2013-02-17 10:29:21)
Jak wszystko co drożdżowe najlepsze są pierwszego dnia.
gabigold  (dodano 2013-02-17 11:33:51)
Drozdzowka najlepsza swieża ale ja odgrzewam w mikrofali i jest ok:)a jeszcze z mlekiem mm, pycha
Anusi123  (dodano 2013-03-10 14:10:00)

Bardzo dobre rogaliki.Mąż chwali, a jest naprawdę moło rzeczy, które podjada.

W moim piekarniku musialam piec w termoobiegu, ale na 170 stopni, aż do zrumienienia (od 10 do 15 minut). 

 

« 1 2
 
 
Opinie (86)
Dyskusja (18)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
  
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasteczka , Rogale i rogaliki
Tagi: drożdże , mąka , rogaliki , powidła , ciastka drożdżowe
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij