Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika smakosia / Zupa ziemniaczana z chrzanem
Przepis - Zupa ziemniaczana z chrzanem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

- ok. 5 ziemniaków
- 1,5l bulionu (może być z kostki - najlepiej bez wzmacniaczy  smaku, do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) 
- 1 cebula drobno pokrojona
- 100g boczku surowego, wędzonego (pokrojonego w kostkę)
- 1 łyżka (czubata) chrzanu ze słoika
- 1/2 szklanki śmietany (np. 18%)
- 1/2 łyżki mąki
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek.

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa ziemniaczana z chrzanem

We wrzątku gotujemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy będą na wpół miękkie dodajemy kostki rosołowe (w ten sposób uzyskamy bulion o którym mowa w skaładnikach), cebulę i chrzan oraz roztarty (w dłoniach) majeranek. Kiedy ziemniaki będa miękkie wrzucamy podsmażony boczek. Śmietanę mieszamy z mąką, hartujemy solą i wywarem a na koniec wlewamy do zupy. Jeszcze chwilę razem mieszamy i gotowe! :-)

 Dziękuję eNce za podarowanie fotki 


Ps. Jeśli stwierdzimy, że jest mało słone, czy pieprzne to oczywiście doprawiamy według uznania. Można dla ozdoby posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

 

Przepis udostępniony przez smakosia
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

dycha  (dodano 2010-12-29 17:06:13)
Smaczna, polecam:)
janeczka669  (dodano 2011-01-02 20:08:01)
Kolejny raz wróciłam do tej zupy na prośbę męża, któremu już się przejadły świąteczne pyszności.
Ewelina1989  (dodano 2011-02-06 13:39:09)
Przepyszna!!!!!!
matani  (dodano 2011-02-25 19:43:31)
Bardzo, ale to bardzo mi smakowała. Takie nic, a jakie pyszne. 
liliana43  (dodano 2011-02-25 20:13:58)
Robilam ją juz kilka razy  ,wszystkim w domu bardzo smakuje :)
ulla*  (dodano 2012-09-23 19:33:59)
Wyszła mi pyyyyszna zupa!
BKN  (dodano 2013-01-11 20:05:09)
Polecam. Pychotka!!!
dajanka  (dodano 2013-02-01 18:22:04)

Potwierdzam, że zupa jest znakomita, niedroga i rozgrzewająca i jest to nie tylko moje zdanie -dzieci są zachwycone podobnie jak ja:):):)

Pozdrawiam i dziękuję za przepis:):):)

rudazebra  (dodano 2013-05-07 08:08:28)
Wczoraj ugotował ją mój mąż (zazwyczaj to ja gotuję). Wyszła bardzo dobra. Napewno nie raz zagości na naszym stole. Dziękuję za przepis i polecam tym, którzy jeszcze nie spróbowali.
julka525  (dodano 2013-05-10 23:15:57)
U nas to się nazywa poprostu zalewajka. Znana od zawsze. Ale rzeczywiście bardzo smaczna :)
aneczkabell  (dodano 2013-11-20 19:30:36)
niestety ale dla mnie nic szczególnego
hanka-65  (dodano 2013-11-20 21:40:48)
Jest pyszna! Cebulę podsmażyłam na tłuszczyku z boczku, mąkę również, ale ja już tak mam że przepisy modyfikuję według swoich upodobań:) Gotowałam ja parę razy i na pewno jeszcze nieraz ugotuję. Dziękuję za przepis!
ewa10001  (dodano 2013-12-28 18:13:58)
Zupka przepyszna. Co prawda miałam tylko parzony boczek, ale i tak wyszła bardzo smaczna. Może następnym razem uda mi się dostać tylko wędzony. Pewnie będzie jeszcze lepsza. Z pewnością będę wracała do tego przepisu.
« 1 2

anay  (dodano 2008-07-09 18:14:59)
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis393.html    to w sumie ciekawe jest.   konkretnie to, która z was była pierwsza.
smakosia  (dodano 2008-07-09 20:40:05)
A jakie to ma znaczenie, "która z nas była pierwsza"? Zupy różnią się dość istotnie. Proponuję,którąś wypróbować i wtedy wpisać komentarz,który może wniesie coś wartościowego dla innych użytkowników strony.
 
 
Opinie (28)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Przepisy dla leniwych , Zupy warzywne
Tagi: ziemniaki , zupa ziemniaczana
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij