Przepis - Cytrynówka niezawodna
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1/2 litra spirytusu
1/2 kg cytryn
szklanka cukru (nie do końca pełna)
1/2 litra wody
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Cytrynówka niezawodna

Cytryny umyć,wycisnąć z nich sok (najszybciej przy użyciu wyciskarki do cytrusów).Przecedzić przez b.gęste sitko lub przez gazę.
Wodę z cukrem zagotować,wyłączyć palnik,powoli wlać spirytus,zapalić i zaraz przykryć pokrywką.

Uwaga ! Trzeba to robić szybko,sprawnie,trzymając w jednej ręce przygotowaną pokrywkę,a w drugiej zapałkę. Po przykryciu spirytus przestaje się palić ,wtedy odkryć i ostudzić.

Do wystudzonego spirytusu dodać sok z cytryn,wymieszać,jeszcze raz przecedzić,rozlać do butelek. Na końcu do każdej butelki dać kawałek skórki z cytryny.Zostawić na parę dni,wyjąć skórkę i degustować.
Ta cytrynówka wychodzi zawsze,stali goście szybko się od niej uzależniają ("obsługiwała" niejedną imprezę").
Serdecznie polecam !.
Przepis udostępniony przez alidab
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

KMLeon  (dodano 2014-02-17 21:47:29)
Korzystałem z przepisu, dodałem jeszcze sok z 1 pomarańczy. 'Zaprawiłem' własnej roboty samogonik (ok.55%) . Powiem wam, że po 3 miesiącach 'gryzienia' powiem tylko tyle: Gdyby miód nie nazywał się miód to ten specyfik mógłby spokojnie przyjąć tę nazwę.
« 1 2 3

Kaxg  (dodano 2008-02-24 22:04:54)
Mam pytanko, po zapaleniu należy przykryć pokrywką, jak zgaśnie odkryć i zostawić odkryte do studzenia ? czy % nie uciekają ?
Kaxg  (dodano 2008-03-18 21:09:26)
Zastanawia mnie jeszcze jedno. W wielu przepisach liczy się to żę po wymieszaniu wszystkiego wlac to wszystko do jednego naczynia ponieważ przy rozlewaniu np. do dwoch butelek może w nich nie być ten sam poziom %. Czy można w koncu tak jak tutaj odrazu rozlać do wielu butelek ? Gorąco pozdrawiam
fiolcia2  (dodano 2008-07-16 12:13:08)
oj trzeba spróbować
gosienka59  (dodano 2009-04-01 21:00:07)
Witam serdecznie i mam pytanko, ile soku potrzebne jest na taką proporcje wody, cukru i spirytusu?
Ilośc cytryn jak i ich waga nie jest równa z ilością soku.
Zrobiłam cytrynóweczkę z 1/2 kg cytryn i wyszło mi jakieś 3/4 szklanki soku.Czy tak ma być? Pozdrawiam
misiek_1  (dodano 2009-10-26 15:27:51)
mi też wyszło też ok.3/4szkl.soku,tak ma być:)pozdrawiam
anis78  (dodano 2009-12-22 23:22:59)
Witam. Mam pytanie w butelce jak cytrynóweczka dochodzi utworzył sie na dole osad czy przed podaniem na stól trzeba wstrząsnąć? Pozdrawiam
gonyo  (dodano 2010-02-24 21:55:02)
witam. przepis wydaje mi się bardzo interesujący i zamierzam go wypróbować, szczególnie czytając tyle pozytywnych komentarzy. Mam jednak jedno pytanie, jeśli juz po wystudzeniu i dodaniu soku z cytryn nie rozlewam do butelek tylko pozostawiam w jednej większej lub w słoju to ile dodać tej skórki żeby wszystko wyszło dobrze?
asiek74  (dodano 2010-02-25 11:44:07)
a to coś się ma zapalić? spróbowałabym przepisu ale się boję a jak coś wybuchnie?
misiek_1  (dodano 2010-03-02 06:57:59)
Tak ma się zapalić ale jak szybko przykryjesz pokrywką to zgaśnie.
anatur88  (dodano 2010-11-04 09:34:39)
Powiedzcie mi w jakim celu zapala sie ten spirytus ?

Trzeba brzpośrednio dotknąć płomieniem tafli spirytusu czy zapali sie od oparów ?

Ania23  (dodano 2011-10-15 11:05:06)
tata robi nalewki z różnych owoców ale z cytryn nie chce :) kiedyś mówili że najlepiej robić z owoców rosnących w danym kraju a u nas nie ma ani cytryn czy pomarańczy niestety :(
vodkalemon  (dodano 2011-12-22 16:45:30)
jak smakuje lepiej- schlodzona czy w temperaturze pokojowej?
Zuzanna248  (dodano 2012-02-17 17:52:29)
też pytam - w jakim celu zapala się spirytus? nie można tego zaniechać? musi tak być?
 
 
Opinie (31)
Dyskusja (13)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pierniczki świąteczne z połyskiem
Masa do piernika z kartki mojej Babci
Ciasto na zimno z migdałami
Mus bananowo truskawkowy
Deser z borówkami
Ciastka z beretem
Polewa czekoladowa do pierników i nie tylko
Karkówka według przepisu Uretana
Ciasteczka wytrawne z kminkiem
Masa budyniowa
Sernik jak snikers
Ciasteczka deserowe z cukrem
Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach
Sernik ze śmietaną I
Gruszki ze śliwkami w sosie waniliowym
Zrazy z mięsa mielonego
Kapusta kiszona z dodatkiem tartych ziemniaków
Dżem pomarańczowo cytrynowy
Winogrona w marynacie do śledzi i nie tylko
Dżem winogronowo - jabłkowy
Mus jabłkowy z cytryną
Papryka w przecierze pomidorowym
Gruszki w cieście francuskim
Nalewka z jeżyn
Nalewka z pigwy z koniakiem
Likier z pigwy
Placek półkruchy z owocami
Makaron zapiekany z owocami
Tarta z wiśniami
Wiśnie na ostro z chrzanem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Alkoholowe , Nalewki
Tagi: nalewka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij