Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Mloda / Kotlety mielone z serem i pieczarkami
Przepis - Kotlety mielone z serem i pieczarkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki


    ♦ ½ kg mięsa mielonego mieszanego
    ♦ 5 kromek czerstwego chleba
    ♦ 1 jajko
    ♦ przyprawy: sól, pieprz, delikat do mięs (firmy "Knor"),
przyprawa do mięsa mielonego

FARSZ:
    ♦ 15 dkg pieczarek
    ♦ 2 małe cebule
    ♦ 10-15 dkg sera żółtego (starkowanego)
    ♦ sól, pieprz

PONADTO:
    ♦ olej, jajko, bułka tarta
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kotlety mielone z serem i pieczarkami
FARSZ:
Pieczarki pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na rozgrzanej i natłuszczonej patelni. Dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem. Smażyć ok. 10 min. po czym dodać starkowany ser. Wyłączyć gaz, wszystko energicznie wymieszać, do momentu rozpuszczenia się sera. Farsz przełożyć do miseczki, odstawić do wystygnięcia.

KOTLETY:
Chleb namoczyć w miseczce z wodą. Po kilkunastu minutach mocno wycisnąć, dodać do mięsa mielonego wraz z jajkiem, wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, delikatem i przyprawą do mięsa mielonego.

Rozgrzać olej na patelni. Z mięsa mielonego formować kotlety, w środek kłaść farsz pieczarkowo-serowy (ok. 1 łyżeczkę). Obtoczyć w bułce tartej, później w roztrzepanym jajku (doprawionym solą i pieprzem), na końcu znowu w bułce. Usmażyć z dwóch stron.

♣♣♣ Kotlety najlepiej smakują z surówką i ziemniakami


Przepis udostępniony przez Mloda
Inne przepisy autora
 
   
 
 

didloo  (dodano 2007-05-11 18:34:26)
A co to za śliczna sałatka widnieje z tyłu???
Mloda  (dodano 2007-05-11 21:36:43)
to jest surówka obiadowa z kapusty pekińskiej, zamiesczę przepis jak tylko go odzyskam
Mloda  (dodano 2007-05-11 21:54:37)
oto link do przpisu na surówkę http://www.wielkiezarcie.com/przepis21686.html
Życze smacznego!!!
Mloda  (dodano 2007-05-12 10:58:13)
Tofik w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Prawde mówiąc, to chyba jadłam te kotlety, i muszę powiedziec, że są pychotka Także polecam bezgranicznie

Mloda w dniu 2007-03-10 napisał(a):
Dziękuję za miły komentarz! Cieszę się ,że kotlety smakują:)) Pozdrawiam cieplutko !!!
puma82  (dodano 2007-10-13 18:23:35)
Robiłam dziś na obiad,pycha!!!Tyle że ja ser kroiłam w słupki i dodawałam razem pieczarkami.Bałam się,że kotlety moga mi się porozwalać w trakcie smażenia,ale na szczęście wszystko poszło dobrze.Kotleciki palce lizać,polecam
Mloda  (dodano 2007-10-20 21:38:51)
Bardzo sie ciesze ze smakowaly...:)) Pozdrawiam goraco!!!
trefniś  (dodano 2007-11-10 10:29:25)
ja dopiero raczkuje w kuchni, ale kotlety były super i wszytkim smakowały paluszki lizać polecam
rozi  (dodano 2007-12-05 19:43:34)
Bardzo smaczne kotleciki. Polecam.
Mloda  (dodano 2007-12-18 20:58:45)
Milo mi ze kotlety smakuja, goraco pozdrawiam!!!
młoda2724  (dodano 2008-10-24 07:39:10)
przepis na 6+  łatwo, pysznie i szybko POLECAM
agusa  (dodano 2009-04-19 22:52:08)
Smaczne, polecam! Ja podałam z sosem pieczarkowym.
maniorka  (dodano 2009-06-02 19:34:38)
pyszne kotleciki poprostu palce lizac
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Przekładaniec z kaszy manny
Roladki schabowe z mięsem mielonym
Pomidory faszerowane ryżem i tuńczykiem
Świąteczny śmietankowiec
Kurczak w sosie serowym z pieczarkami
Pierś z kurczaka z ricottą i szpinakiem
Kurczak lekko pikantny cytrynowo - czosnkowy
Buraczane pierogi z serkiem i rukolą
Mumie z Oreo
Makaron ze szpinakiem na kolorowo
Śniadaniowe tiramisu truskawkowe
Pajączki na Halloween z masłem orzechowym
Dyniowa granola
Makowe naleśniki z morelowym twarożkiem
Placuszki dyniowo - jabłkowe
Rolada dyniowa
Pieczarki faszerowane ryżem i fetą
Dyniowe pancakes
Puree z dyni
Rolada serowa z szynką i kukurydzą
Muffiny czekoladowo - miętowe
Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Ślimaczki marchwiowo - orzechowe
Kukurydziane pancakes
Serowa zupa jarzynowa z klopsikami
Omlet serowy ze szpinakiem i fetą
Kurczak po zbójnicku
Omlet otrębowy z jeżynami
Roladki drobiowe z czerwoną cebulą
Ciasto na oranżadzie z porzeczkami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso
Tagi: kotlety mielone ser pieczarki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij