Przepis - Sos myśliwski
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 2 dag suszonych grzybów,
  • 4 łyżki smalcu,
  • 1 cebula,
  • 3 łyżki mąki,
  • 15 dag wędzonego boczku,
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1-2 kiszone ogórki,
  • 1 łyżka musztardy,
  • ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina,
  • sól,
  • cukier,
  • pieprz,
  • papryka,
  • czosnek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sos myśliwski
Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić w paski. Boczek pokroić w paski, przesmażyć na patelni, dodać pokrojoną w piórka cebulę i koncentrat pomidorowy, zasmażyć. Całość zalać wywarem z grzybów, dodać pokrojony w paski ogórek, musztardę i rozgnieciony ząbek czosnku. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz papryka i zagotować. Tak przygotowany sos zagęścić jasnozłotą zasmażką sporządzoną z mąki i smalcu, po czym zmieszać z winem.
Przepis udostępniony przez iisskkaa
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Doruniaa  (dodano 2011-01-30 12:16:56)
Robiłam dzisiaj ten sosik i wyszedł bardzo smaczniutki:)
xeper  (dodano 2012-05-12 10:51:39)

Pierwszy raz robiłem i wyszedł prawie pyszny:). Trochę za duże ogórki miałem:) 

Co do wina jak nie macie to się nic nie stanie. 

 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sosy, dipy i pasty
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij