Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika 3wcia / Ciasto z rabarbarem i różową pianką
Przepis - Ciasto z rabarbarem i różową pianką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
CIASTO

- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- kostka margaryny/masła
- 6 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do piecz.

WIERZCH

- 6 białek
- 1/4 szklanki cukru
- pół torebki kisielu (najlepiej różowego)
- rabarbar 1kg lub więcej


 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto z rabarbarem i różową pianką
Wyrobić kruche ciasto z podanych składników i włożyć do zamrażalnika na 20 min.
Następnie podzielić je na 2 części.
Jedną część (większą) rozwałkować i wyłożyć nią prostokątną blachę.

Rabarbar pokroić w kostkę (oczywiście wcześniej umyć i obrać :) ) poddusić i ułożyć na cieście.

Na wierzch wyłożyć masę ubitą z białek, cukru i kisielu ( białka ubijamy z cukrem i dodajemy kisiel).

Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce na pianę.


Piec 40 min w 180ºC.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO

Ciasto dzięki rabarbarowi jest trochę kwaskawe, jednak piana jest słodka i równoważy smak. Ew. do duszonego rabarbaru można dodać trochę cukru ja dodałam jedynie torebkę cukru waniliowego.
Jeżeli na górę nie strakujemy ciasta albo starkujemy niewielką ilość będziemy mieli wysoką pianę, na zdjęciu jak widać piana się mocno spłaszczyła pod ciężarem ciasta.



Przepis udostępniony przez 3wcia
Inne przepisy autora
 
   
 
 

jamajka  (dodano 2007-06-03 19:37:54)
Pychaaa robiłam wczoraj, a dziś już nie ma  naprawdę pyszniutkie. POZDRAWIAM
bytomianka  (dodano 2008-05-18 11:27:13)
To ciasto robię już parę lat, z różnymi owocami sezonowymi, Mogą być jabłka, śliwki, truskawki itd, To ciasto jest naprawdę pyszne.Można zimą dać śliwki z kompotu, nie za bardzo rozgotowane.
zornica  (dodano 2008-06-12 13:18:36)
Robiłam wczoraj a dzisiaj robię dla mamy...Bardzo dobre bardzo szybko znika....
erka  (dodano 2009-05-07 17:50:40)
Przepyszne ciasto.
Dzieki wielkie za udostepnienie przepisu.
AgnieszkaJ  (dodano 2009-05-15 07:03:35)
Pierwszy raz robilam ciasto z rabarbarem. To wyszło naprawdę przepyszne.  W czasie duszenia rabarbaru sypalam na oko i do smaku cukru i nie jest taki strasznie kwasny. :D
gattac  (dodano 2009-05-24 11:56:38)
ciasto naprwadę przepyszne.Do rabrabaru dodałam 3 jabłka,opakowanie cukru waniliowego i 3 łyżki cukru
jutaaa  (dodano 2009-05-27 19:26:41)
Bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu :D
kasik_a  (dodano 2009-06-30 09:19:38)

Bardzo dobre i  proste w wykonaniu,

alqua  (dodano 2010-06-09 11:40:44)
A w jakiej temperaturze piekarnika trzeba piec?
ameliaz  (dodano 2011-05-21 22:34:52)
Ciasto bardzo pyszne i szybkie w przygotowaniu!! polecam ps ja do rabarbaru dodalam troszke ok 3 gruszki ze sloika i paczke cukru waniliowego wyszlo pyszniutkie:)
agacia  (dodano 2012-05-09 13:29:49)
Ciasto pyszne!Moje dzieci , ktore nie przepadaja za rabarbarem pochłonęły na raz pól blaszki:)
ufolek  (dodano 2012-07-01 16:54:50)
Pycha :) Dziś zrobiłam, wszystkim smakowało :)
ana_z  (dodano 2014-05-16 19:23:37)
PYYYYYSZNE JEST TO CIASTO .

Mika K  (dodano 2009-05-27 19:35:13)
Mam takie troszkę może głupie pytanie: a ten kisiel dajemy ugotowany czy w proszku?
monia7301  (dodano 2009-05-27 19:43:50)
Mika K , chyba 3wcia się nie obrazi że odpowiem za nią , kisiel w proszku się dodaje
Mika K  (dodano 2009-05-27 19:49:17)
Dziękuję moniu. Wolę się upewnić bo po co coś zepsuć jak można zapytać i cieszyć się smakiem.Nie byłam do końca pewna bo moja siostra robi podobne ciasto ale z jabłkami i tam daje się rozrobiony kisiel.Dziękuję za rozwianie wątpliwości i pozdrawiam.
juspie  (dodano 2010-06-03 19:05:22)
A w jakiej temperaturze należy je piec?
3wcia  (dodano 2010-06-03 22:38:51)
Najlepiej piec w 180 stopniach.
Mamuśka78  (dodano 2010-07-07 17:54:35)
Witam, możecie mi napisać jaki ma być rozmiar blachy, aby ciasto nie wyszło za cieńkie?
aurelia.m  (dodano 2013-05-29 15:50:04)

Mamuska, ja pieke w standardowej duzej blasze, i wychodzi mega duuuze. Oczywiscie polecam  przepis :D

 
 
Opinie (13)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij