Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Glumanda / Koper włoski - fenkuł -zapiekany z serem Feta
Przepis - Koper włoski - fenkuł -zapiekany z serem Feta
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Fenkuł świeży

Bulwa kopru włoskiego
olej z oliwek (lub inny)
sok z jednej pomarańczy
sól i pieprz
100g sera Feta
naczynie odpowiednie do zapiekania, dość płaskie.
Uwaga! takiego fenkułu nie kupować!!! jest po prostu stary!!
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Koper włoski - fenkuł -zapiekany z serem Feta

Fenkuł umyć, rozkroić i wyciąć twardy środek.

Pokroić w plastry i ułożyć na płasko jeden koło drugiego
na blaszce czy w odpowiednim naczyniu do zapiekania.
Piekarnik rozgrzać do temp.180·C
Fenkuł polać oliwą. Wsadzić do piekarnika na 20 minut.

Przygotować sos z 3łyżek oliwy z dodatkiem soku pomarańczowego
soli i pieprzu, dobrze połączyć składniki sosu.
Polać nim upieczony fenkuł i posypać pokruszoną fetą.
Ponownie włożyć do piekarnika na parę minut celem zapieczenia.


Podawać z białym pieczywem jako przekąskę.
Zielone części fenkułu, przypominające koperek odłożyć i pokroić posypać
na koncu potrawę.
Smacznego!

Przepis udostępniony przez Glumanda
Inne przepisy autora
 
   
 
 

holly  (dodano 2006-10-31 22:25:18)
już od dawna szukam tego warzywa w sklepach, ale nie mam szczęścia. czy mogłabyś mi opisać jego smak? tak mniej więcej, czy coś ci przypomina ;)
Glumanda  (dodano 2006-10-31 22:33:22)
Fenkuł smakuje troszkę podobnie jak łodyga kalafiora - jeśli chodzi o konsystencję. Smak jest taki między kalafiorem a szparagami... coś tak jakby. Surowy pachnie anyżkiem, ale ten zapach ulatnia się w trakcie obróbki cieplnej. Właśnie jestem w trakcie tworzenia artykułu do szkoły gotowania na temat tego warzywka. Wkrótce będziesz mogła tam poczytać więcej na ten temat. Pozdrowienia - Glumanda
Urszula15  (dodano 2006-11-01 09:25:36)
Nie do dostania w moich sklepach. A szkoda , bo jest dobry i wiele rzeczy z niego zrobic .
holly  (dodano 2006-11-01 16:47:59)
Glumanda dziękuję ci za odpowiedź. kiedy tylko uda mi się go dostać, napewno wypróbuję ten przepis
ursula  (dodano 2010-08-01 17:20:48)
witaj Glumanda,
Twoj fenkul robie bardzo czesto, jest bardzo smaczny, dziekuje za przepis i serdecznie pozdrawiam
jolafasola  (dodano 2014-03-19 22:04:09)
Glumando, fenkul przepyszny! Bardzo nam smakowal, a polaczenie tych smakow, to po prostu ambrozja. Polecam!!! Gdzie moge poczytac i zdobyc nowe przepisy z tym warzywem? Dziekuje i serdecznie pozdrawiam.
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Baklazanowe kieszonki, nadziewane serem i pomidorami
Barszcz czysty, na samych jarzynach
Jajka w sosie curry, czyli szpitalna kolacja - zaskakujaca
Ryba pieczona w pergaminie.. obojetnie jak sie nazywa ...
Konfitury wiosenno-jesienne z truskawek i wegierek!!
Lasagne z grzybami lesnymi
Pierogi z jagodami Glumandy
Jarzyny z farszem miesno ryzowym
Banica rodem z Bulgarii
Panienka na prywatke, czyli lekka wersja tortu bikini
Drozdzowe buleczki nadziewane nutella
Seromak..czyli wyswatany makowiec
Jesienna zupa z dyni
Szparagi z szynka i sosem holenderskim
Salatka do gyrosu - tzatziki
Eklerki lub Ptysie
Kaiserschmarren - Omlet Cesarski
Malinowy puchaty krem do ptysiow i eklerow
Salatka makaronowa bardzo kolorowa
Ciasto garbate ;)
Makrela z grilla
Gyros Glumandy - z patelni
Szopska salatka
Czerwona kapusta z winem
Pasztet - Rodzinna Tajemnica
Kurki z brokulami i cukinia
Gołąbki z liści buraków - Burąbki
Lasagne wg Glumandy
Kotlet motylek
Królik w smietanie z grzybami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Warzywa
Tagi: fenkuł , koper włoski
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij