Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika bahus / Piersi z kurczaka a la strogonow
Przepis - Piersi z kurczaka a la strogonow
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
15 dag piersi z kurczaka
6 g mąki,
15 g tłuszczu,
20 g cebuli,
20 g kwaśnej śmietany,
1 łyżeczka (płaska) koncentratu pomidorowego
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Piersi z kurczaka a la strogonow
Piersi umyć, oczyścić, pokroić w paski długości 5 cm, szerokości 1 cm i grubości 1 cm. Mięso oprószyć  solą, pieprzem i mąką, obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, nie dosmażać. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu zeszklić cebulę, sporządzić zasmażkę z mąki z dodatkiem przypraw, rozprowadzić koncentratem pomidorowym i śmietaną, zagotować. Doprawić do smaku, polać zrumienione mięso. Zagotować. Podawać z kluseczkami kładzionymi. Proporcja na jedną osobę.
Przepis udostępniony przez bahus
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kmietka  (dodano 2004-04-06 18:38:00)
Danie dobre, ale czy mozna by prosić o jakieś zdjęcie.
epar  (dodano 2004-04-13 09:43:00)
Robiłam,bardzo smaczne danie,można je wzbogacić o pieczarki i surową paprykę:)
POLECAM!
mniedzwiedz  (dodano 2004-06-22 17:34:40)
robiłem cos podobnego i było pyszne ,a teraz zrobie to i mam naqdzieje że będzie mniamuśne
autes  (dodano 2004-09-28 19:36:41)
SMAKOWAŁO WYŚMIENICIE!!! Polecam Wszystkim tym, którzy lubią dobrą kuchnię.
Beata Anna  (dodano 2004-10-16 17:12:28)
Danie to tylko wzbogacone o pieczarki i np. pokrojony w kostkę kiszony ogórek jest od dawna ulubionym daniem mego męża. Polecam także na przyjęcia podane na gorąco z białym pieczywem lub czosnkowymi grzankami. Goście są zachwyceni.
gogulka  (dodano 2005-03-17 20:15:30)
bardzo dobre danie polecam, robiłam wczoraj na obiad wszystkim bardzo smakowało
agnes118  (dodano 2006-01-26 16:22:40)
Wyśmienite danko, ja poszłam za radą Beaty Anny i wzbogaciłam sos o pieczarki i ogórek kiszony.Z kładzionymi kluseczkami rewelacja.Będe powtarzać ten przepis
krzysztofina  (dodano 2006-02-09 18:12:00)
dodaję do ulubionych -jak zrobię to się odezwę
powsinoga  (dodano 2008-01-20 13:25:53)
Zrobiłam dzis - mimo, ze to nie do konca ten smak, jaki sobie wyobrazalam - pyszne :)
mysha2006  (dodano 2008-02-16 13:39:06)
Bardzo dobre, szczególnie z kładzionymi kluseczkami. Polecam
xxAnanAxx  (dodano 2008-11-01 11:23:26)
witam mam pytanie czy najpierw zrobic kluseczki kładzione a potem zabrać sie za ten sos czy odwrotnie ... mam zamiar go zrobić ... zobaczymy co wyjdzie xd i i jak usmaze te piersi na patelni to mam je potem wyjać gdzieś wyjać (do miski np.) a potem spowrotem dodac na patalnie jak zrobie ta zasmazke tak ? odp. x)
xxAnanAxx  (dodano 2008-11-01 11:28:40)
ai ten tluszcz to lepiej olej czy smalec ?
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Spaghetti z mulami w sosie winno pomidorowym
Kaczka w sosie żurawinowym
Kociołek szegedyński
Surówka z cukinii
Filet z kurczaka w curry
Żeberka marynowane
Szaszłyk z wątróbki z kurczaka
Polędwiczki wieprzowe w pomarańczach
Zraz po staropolsku
Roladki wieprzowe w sosie winogronowym
Szaszłyk barani
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kaczka pieczona z jabłkami
Udziec z indyka duszony w winie
Sałatka z pomidorów, rzodkiewki i ogórka małosolnego
Polędwiczki wieprzowe duszone w kurkach
Pierogi drożdżowe po warszawsku
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
Szynka wielkanocna
Babka cytrynowa
Roladki wołowe zwijane po myśliwsku
Udka z kaczki w cytrynie
Surówka z czerwonej kapusty
Pierogi leniwe
Sałatka z fetą
Gulasz wieprzowy z fasolką
Zupa prezydencka
Klopsy ziołowe
Indyk w pomidorach z groszkiem
Parówki zapiekane z serem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Wielkanoc , Kuchnia polska
Tagi: piersi z kurczaka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij