Jabłka kwoimy na kawałki/ razem ze skórką, ale wycinamy gniazda nasienne/, wrzucamy do naczynia / dużego słoja /
i zalewamy przegotowaną wodą z cukrem - 1łyżka cukru na 1 litr wody - aby woda zakryła jabłka.
Przykrywamy gazą złożona kilkakrotnie, obwiązujemy nicia lub gumką i odstawiamy w cieple miejsce na 4 tygodnie.

Po tym czasie przesaczamy przez sitko  z gazą  i zlewamy do butele.


Mozna pić przez pół roku na czczo - 1 szklankę wody z łyżeczką miodu i 2 łyżeczkami octu w celach zdrowotnych/

Jest to zupełnie naturalny ocet i nadaje sie zarówno do picia jak i doprawiania potraw i ma wspaniały jabłkowy smak.
ODCHUDZA !!!!!

Przepis ten znalazłam pare lat temu w jakiejś starej - chyba sprzed 30 lat książce kucharskiej. Wypróbowałam juz wielokrotnie.